Cocina

estrella calderon

45 ideas encontradas en Cocina.


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recopilatorios postres carnes ...

Tarta de boniato

Tarta de boniatoIngredientes:500 gr. de boniato hervido.400 gr. de leche condensada.400 ml. de leche evaporada Ideal.5 huevos.1 paquete y medio de galletas María.120 gr. de mantequilla. 1 pizca de canela.Elaboración:Trituramos las galletas.Fundimos la mantequilla en el microondas.Mezclamos bien ambos ingredientes.Cubrimos la base de un molde desmontable con la mezcla que nos servirá de base de la ...

Pescados y Mariscos Primeros platos

Zarzuela de pescados y mariscos (2ª receta, fotos paso a paso)

Si mal no recuerdo corría el año 1969, recién cumplidas 14 primaveras nunca mejor dicho, terminaba el Bachillerato Elemental, aquel cuarto y reválida quedaba atrás en el único Instituto Femenino de Málaga; pero no por ello, mi madre perdonaba las clases particulares en los pioneros colegios privados que no descansaban en todo el año. ¡¡ Había que estudiar, prepararse para el futuro, ya fuesen mate ...

recopilatorios postres carnes ...

Receta de ensaimada

Ensaimadas,elaboradas por Paqui A. Aranzana siguiendo la receta de El aderezoEmpezaremos por comentar que requieren de largo tiempo de fermentación. Al menos doce horas. Lo ideal es dejar reposar la masa toda la noche.Sobre los orígenes de la ensaimada mallorquina, como la de la mayoría de recetas antiguas, es incierto. Probablemente provenga de la cocina árabe.- La forma de este dulce se asemeja ...

recopilatorios postres carnes ...

Lentejas con chorizo y morcilla fácil

Lentejas con chorizo y morcillaUn plato de lentejas dedicado a María José Martínez,miembro de nuestro grupo de Facebook RECETAS DE CASA,a quien conocimos personalmente hace unas semanas y que ha tenido el detallazode mandarnos unos chorizos y morcillas de La Mancha, concretamente de Sisante en Cuenca.Ingredientes:300-350 gr. de lenteja pardina2 chorizos2 morcillas1 cucharadita generosa de pimentón ...