Cocina

experimentos en la cocina

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Antipasto Cerdo Pan ...

Pan con chicharrón ¡Vamos a experimentar!

Pan con chicharrón El pan hecho en casa siempre nos gusta mucho más que el que compramos en las panaderías, aunque esos también sean excelentes. Por otro lado, no hay mejor acompañante para las comidas, o incluso ingrediente principal, que el pan, ya que podemos servirlo de muchas formas, con casi cualquier comida, y siempre quedará bien. En la receta de hoy vamos a mostrarte cómo preparar un riqu ...

ESTOFADO ESTOFADO DE POLLO GUISOS ...

Estofado de pollo con Thermomix TM5, seguimos experimentando

Buenas, es domingo, y cómo ya os comenté los domingos los reservo para las recetas con Thermomix, que la verdad cada día me enamora más.La receta de hoy es de esas que empiezas a hacer sin ninguna previsión, y sale algo fantástico os lo puedo asegurar.Quizás con estos calores aún no apetece mucho, pero en cuanto empiece el fresquito os va a sentar estupendamente.Vamos a por ella.INGREDIENTES:100 g ...

experimentos culinarios

Pastel de Angel

Pastel de Ángel hecho a mi manera.... riquísimo!!! Receta.Ingredientes :9 claras de huevosUna cucharada de zumo de limón200 gr. de azúcar50gr de harina normal40gr de maicenaUna cucharada de aroma de vainilla.Azúcar glaséMermelada de fresaCacao en polvo. PreparaciónPoner a calentar el horno 180º arriba y abajo.Batir con las varillas las claras hasta que espumeen Añadir el zumo de limón hasta que e ...