Ingredientes
Manteca, 2 cucharadas soperas
Miel, 4 cucharadas soperas
Azúcar mascabo, 4 cucharadas soperas
Azúcar blanca, 4 cucharadas soperas
Avena instantánea, 50 grs.
Copos de maíz de chocolate, 4 cucharadas
Nueces picadas, 2 cucharadas
Pasas de uva rubias, 2 cucharadas
Semillas de calabaza, 2 cucharadas
Maní pelado tostado sin sal, 4 cucharadas
Semillas de sésamo, 4 cucharadas
Semillas de lino, 4 cucharadas
Coco rallado, 2 cucharadas
Cómo preparar barritas de cereal: la guía paso a paso
Colocamos una sartén a fuego medio. Agregamos manteca, azúcar blanca, mascaba y miel. Calentamos hasta ebullición y apagamos el fuego.
Agregamos las nueces, el maní, las semillas de calabaza, las de sésamo, las de lino, las pasas de uva, el coco rallado, la avena y los cereales apenas rotos. Revolvemos hasta integrar y embeber todos los ingredientes.
Volcamos sobre un papel manteca previamente cubierto con un poco de aceite o rocío vegetal. Encuadramos para que luego sea fácil porcionar y llevamos al horno
Cocinamos en horno medio por 20 minutos o hasta que se vea dorado.
Pasado el tiempo de cocción, retiramos del horno, dejamos enfriar y cortamos en porciones.
Para el guardado, es ideal que lo hagamos en un recipiente hermético con una servilleta de papel en la base. También las podés guardar en el freezer, duran hasta 6 meses. Podés usar la totalidad de azúcar mascabo o de azúcar blanca. También podés agregarle una cucharada de canela.
¡Sigamos cocinando juntos!
Sigamos haciendo y mejorando en la cocina. Si te gustó nuestra receta de barritas de cereal, no te pierdas de aprender cómo hacer empanadas de carne fritas, y hechas de osobuco. Es una forma de poder comer este corte de carne que se caracteriza por ser súper duro. Para lograr el mejor sabor de esta carne y una terneza insuperable, cocinamos el osobuco con la técnica del braseado. Te explicamos toda la preparación paso a paso y con video, para que puedas empezar a hacer ya mismo, sin miedos.
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