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Estrella Facilonas Ensaladas ...

Ensalada alemana

Con base de patata y elementos propios de la gastronomía alemana, esta es una ensalada muy contundente pero muy rica.Le pasa un poco lo que a la ensaladilla rusa, hay tantas recetas distintas como personas la preparan. Voy a compartir con vosotros la que hago en casa, desde hace ya mucho tiempo, y que nos encanta.Ingredientes:  3 patatas grandes. 3-5 salchichas tipo frankfurt. 300 gr. de fiambre. ...

Facilonas Champiñones Cremas ...

Crema de champiñones con aroma de apio

Qué ricas son las cremas de champiñón, ¿verdad?Añadiendo un ingrediente u otro conseguimos que el resultado sea algo distinto, no aburrirnos y disfrutar con las distintas variaciones que vamos consiguiendo.Esta es una receta que incorpora apio a la crema. El apio le aporta ligereza, frescura y mucho aroma.Ingredientes: 400 gr. de champiñones. 1/2 cebolla. 1 puerro. 2 ramas de apio. 200 gr. de nat ...

Facilonas berenjenas Guisos ...

Berenjenas guisadas sobre patata cocida.

Este guisito de berenjenas es un plato vegetariano que queda estupendo. Puede acompañarse con arroz, quinoa, pasta o lo que queráis. Nosotros, en esta ocasión, hemos optado por acompañarlo con patata cocida.Ingredientes: 1 o 2 dientes de ajo. 1 puerro. 2 berenjenas. 1 rama de apio. 1 tomate. 100 gr. de bechamel. Sal, pimienta y aceite de oliva. Aceite de sésamo. Semillas de sésamo con wasabi 2 pa ...

De la Abuela Facilonas Butifarra ...

Lentejas de la yaya Antonia

Esta es una de esas recetas que recopilamos con cariño entre nuestros seguidores, una receta de abuela.  La yaya Antonia hace las lentejas con butifarra blanca y negra por lo que imaginamos que es catalana. Hemos tardado en encontrar las butifarras pero al fin, en una charcutería, hemos encontrado lo que necesitábamos para reproducir este plato.Hemos seguido la receta de la yaya Antonia que nos ha ...

Estrella Facilonas Recetas Sanas ...

Brócoli con salsa de limón y almedras

El brócoli, habéis leído sobre todas las propiedades curatorias, nutricionales, inmunológicas y anticancerígenas que posee? pues deberíais. Yo cuanto más lo conozco más me gusta!En casa se come desde hace años al vapor o rehogado con unas patatitas pero hemos estado investigando un poco y admite un montón de preparaciones para que no podamos aburrirnos de el. Todavía no nos hemos metido con las pr ...

Estrella Facilonas crepes ...

Crepes de lacón, setas y queso crema

Los crepes, unas tortillas de harina huevos y leche, originarios de la Bretaña francesa.Hoy en día se encuentran introducidos en las cocinas de medio mundo con un nombre u otro.Pueden ser dulces o salados y estar rellenos de cualquier cosa, en esta ocasión los hemos hecho salados.Son idóneos para desayunos, meriendas, entrantes o postres dependiendo del relleno que lleven.Además, resultan muy rápi ...