Fantasmitas
¿Estás pensando en preparar una fiesta para Halloween? A mi me han invitado a una fiesta en casa de unos amigos y he pensando llevar algún aperitivo para picotear. Me he animado a preparar estos Fantasmitas como aperitivo, a ver qué te parece. Ingredientes (para 12 fantasmitas)
12 Masas de obleas para empanadillas (hojaldre)
2 cucharadas soperas de Queso crema (tipo Philadelphia)
6 u 8 lonchas de Jamón cocido
3 o 4 dátiles
20 o 30 gramos de Almendra picada (o cualquier otro tipo de frutos secos)
Una pizca de pimienta y una de pizca de sal
Hierbas provenzales
Ketchup, barbacoa, tomate....
Papel de aluminio
Receta de Fantasmitas
1. En primer lugar, vamos a preparar los fantasmitas al horno para poder rellenarlos después con una pasta que vamos a preparar. 2. Para ello, vamos a preparar con trozos de papel de aluminio una especie de bolos pequeños, un poco más grande por abajo y por arriba menos. No debe de quedar perfecto, es sólo para darle la forma a las obleas, así que no te preocupes. Eso sí, te recomiendo que no uses demasiado papel porque después tendrás que separarlos de la masa para empanadillas y se te pueden romper con facilidad. 3. Colocamos los trozos de bola de aluminio sobre un papel vegetal en la bandeja del horno y encima de cada bola ponemos una oblea cubriéndola por encima, dándole forma de fantasma.
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