Cocina

featured

168 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
DESTACADO POLLO RECETAS DE VERDURAS ...

Guisado de pollo a la escalonia

Este guisado de Pollo a la Escalonia es un plato de cocina sana que te aportará suficiente proteína indispensable para tener energía durante el día. GUISADO DE POLLO A LA ESCALONIAEsta receta de cocina sana lleva variedad de vegetales como zucchini o zapallito y brócoli. Acompaña con arroz blanco con guisantes o granos de elote.POLLO A LA ESCALONIAIngredientes:1 kilo de pechuga de pollo 2 litros d ...

Algo saladito featured salsas

Salsa piri piri express, solo para valientes

EXPRESS PERI PERI SAUCE, JUST FOR THE BRAVE(Scroll down for the English recipe)Buscando, buscando me topé con una salsa que prometía. Se llamaba "piri-piri" y me sonó tan simpático el nombre que me puse a investigar.Resulta que "piri piri" significa en Swahili "pimiento-pimiento". El piri piri es un tipo de pimiento picante, un chile que te hará llorar, aunque por supuesto hay otros más picantes c ...

DESTACADO HELADOS FEATURED ...

POSTRES HELADOS SENCILLOS Y RÁPIDOS!

Hola! Bonito día!Que tal esta el calor en sus países? Uufff, yo estoy derrintiéndome!Y no se si solo a mi me pasa, pero cuando hace tanto calor, no me dan ganas de estar muy activa que digamos! Y eso implica, obviamente, cocinar! Pero no crean que por eso se detienen los antojitos de algo dulce, y sobretodo fresco!Entonces si te pasa lo mismo que a mí, te encantaran estas 3 recetas de cocina demas ...

Algo saladito ensaladas y sándwiches featured

Ensalada César al estilo Massimo Bottura, una ensalada de chef

CAESAR SALAD BY MASSIMO BOTTURA, A CHEFS SALAD(Scroll down for the English recipe)No es la primera vez que iba a comer una ensalada César, pero si ha sido la primera vez que me la hago yo misma y, desde luego, nunca se me hubiera imaginado echarle los ingredientes que este hombre le ha echado.Esos eran mis pensamientos mientras degustaba esta deliciosa ensalada César del chef italiano Massimo Bott ...

featured Muy dulce pan y masas

Conchas, la esencia del pan mexicano

CONCHAS, THE ESSENCE OF MEXICAN SWEET BREAD(Scroll down for the English recipe)Concha divina, preciosa chilindrinade trenza pueblerina, me gustas al-amarven dame un bísquet de siento en boca y lima,camuco sin harina, pambazo de agua y sal. (...)Canción de Chava Flores Así le canta Salvador Flores, cantautor mexicano a su tierra, tomando como base preciosos y buenísimos panes de México ...

featured Muy dulce pan y masas

Varskes Spurgos, el donut de Lituania por excelencia

VARSKES SPURGOS, TOP LITHUANIAN DOUGHNUT (Scroll down for the English recipe)Es decir el nombre y,.... mira, como que no me suena bien. Eso de "spurgos" parece que viene de "espurgar" una mezcla de "expurgar" y "espulgar" y que se dice mucho en mi casa. "Espurgar" es escudriñar la comida, echarla para un lado y para otro, repartiéndola por todo el plato para que parezca que te queda menos y tu mad ...

DESTACADO FEATURED RECETA DE PESCADO

Guiso de pescado

GUISO DE PESCADO DE ROCAGUISO DE PESCADO DE ROCA Ingredientes: Para el guiso de pescado de roca-2 Cabrachos-12 langostinos.-16 almejas.-4 puerros.-2 zanahorias.-1 patatas grande.-2 dientes de ajo.-4 vasos de agua.-1 trozo de alga Nori.-1 pastilla de caldo de pescado concentrado.-2 Cuchara grandes de aceite de oliva virgen.-2 ramas de perifollo.-2 hojas de laurel y sal.Prepar ...

featured Muy dulce pan y masas

Pan de miel de Etiopía, Yemarina Yewotet Dabo

ETHIOPIAN HONEY BREAD(Scroll down for the English recipe)Conforme hacía las fotos de este pan me imaginaba una choza de cañas y barro, allá en Etiopía, con un horno también de barro donde cocer esta masa de miel y leche. Una masa hecha con todo el cariño para esos niños que hoy comerán pan dulce.Pero Etiopía es más que sabana. Hay ciudades importantes con Adís Abeba, su capital, o Dire Dawar. En c ...

featured Muy dulce tartas y bizcochos

Keisstaart, la deliciosa tarta de queso de Luxemburgo

KEISSTAART: LUXEMBOURG TYPICAL CHEESECAKE, SO CREAMY AND SO DELICIOUS(Scroll down fo the English recipe)Como me pasa algunas veces, no me da tiempo de llegar a todos los retos que quiero hacer. Es difícil coordinarlo todo, sobre todo cuando no sé por qué lo dejo todo para el último momento.Eso me pasó con esta deliciosa tarta de queso. Tocaba irse a Luxemburgo con las Reposteras por Europa, pero m ...

featured Muy dulce pan y masas

Challah o jalá, un delicioso pan trenzado de Israel que te cautivará

CHALLAH, THE DELICIOUS ISRAELI BRAIDED BREAD THAT WILL FASCINATE YOU(Scroll down for the English recipe)¡¡¡Oooooooohhhhhh!!! ¡¡¡Wowwww!!!No tenía otras palabras para expresar lo que sentí cuando abrí este pan, ahí a lo bruto, trozo a trozo, con las manos, y me dejó ver su interior. ¡¡Ooooohhhh!! ¡Vaaaaaaya migaaaaa! (Baja un poco la página y date un gustazo contemplándola).¿A que sí? ¿A que no ti ...