La pobre era sometida ha demasiado estrés y al final ha caído.
Por eso los ferrero rocher que tenía pensado preparar no han quedado de aspecto como debería, aunque de sabor están buenísimos, evidentemente no son iguales en cuanto a apariencia.
Aún así, he querido publicarlo ya que están deliciosos y ya he pedido en amazon esta procesadora más decente que espero que me dure más años, por tanto os volveré a traer más adelante la receta mejorada.
De momento os digo que a vosotros os pueden salir mejor si vuestra picadora/procesadora/licuadora no os da problemas. Sino, os recomiendo que echéis un vistazo a la procesadora que yo he comprado y más adelante os haré una reseña sobre ella.
Ahora os cuento dónde estuvo el fallo.
Ingredientes :
150 gr de avellanas tostadas
2 cdas de cacao en polvo
Pizca de sal
1 cda de esencia de vainilla
2/3 cdas de sirope de ágave
Preparación :
Tostamos en el horno a 180ºC durante 15 min las avellanas, las sacamos dejamos templar y les quitamos la piel, vais a ver que sale muy fácilmente.
Reservamos unas 15 avellanas y el resto lo trituramos unos 30 segundos.
A continuación le añadimos el resto de ingredientes y seguimos triturándolo hasta que quede una masa compacta, aquí es donde la mía murió y no se llegó a triturar todo bien, por eso me han quedado desiguales.
Si la vuestra funciona bien, os quedara una masa homogénea.
La metéis media hora en la nevera y vais haciendo bolitas.
Metéis dentro de cada bolita una avellana entera y luego si queréis podéis ponerle por encima más avellana en trocitos.
yo me salté el último paso porque como veis, a los míos ya se le notaban los trocitos.
Si os salen bien podéis mantenerlos en la nevera, si salen como los míos, mejor mantenerlos en el congelador y sacarlo sólo 1 minutos antes de consumir.
Probadlos igualmente, porque de verdad que quedan muy ricos.
Es una versión de los Ferrero algo más saludable y vegana, para los que no podéis encontrarlos en vuestro país, o simplemente al llevar derivados no los podéis comer.
Aquí tenéis el vídeo con el paso a paso.
Espero que los disfrutéis tanto como yo, y os debo una receta más decente a la vista (además de muchas más) cuando tenga la picadora/procesador/licuadora.
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