Fiambre de Pollo



Hoy estoy de reciclaje, tenía unos sobrantes de pollo asado en la nevera y se me ocurrió hacer un pequeño pastel que resultó riquísimo. No hace falta que tengas sobrantes, puedes prepararlo con dos pechugas crudas.



Fiambre de Pollo:

1 Pechuga y 1 Zanca asados o 2 Pechugas crudas

6 Lonchas de Bacon finas

1 Salchicha blanca Bratwurst

3 Lonchas de Queso Cremoso

6 Aceitunas Negras

1 Huevo L

Sal

Pimienta

Orégano, Perejil


Separa la piel de pollo y retira los huesos, retira también la piel de la salchicha. Procesa todos los ingredientes excepto el queso con la batidora.



Incorpora en tu molde que debes de forrar con papel vegetal. primero la mitad, añade la las lonchas de queso y encima el resto de la crema. Introduce en el horno al baño maría 30- 45 minutos.



O hasta que pinchando con un palito de brocheta salga limpia. Retira del horno, reserva hasta que empiece a enfriar con un peso encima.


Acompaña con bechamel, mayonesa, salsa rosa, salsa de tomate o con lo que más te guste. Está buenísimo frío, templado o caliente.

Espero que te guste, bsss
Fuente: este post proviene de La cocina de las casinas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

bocadillo carne de pollo Salado

Os traigo unos Hot-Dog hechos con unas hermosas, ricas y sabrosas pechugas de pollo en vez de la típica salchicha. La combinación con las especias y la piña es exquisita. ¡Queda de lo más jugoso y exótico! Es una receta fácil de las que se disfruta en familia un fin de semana. ¿No crees? Hot-Dog de pollo con piña Ingredientes (para 4 personas) 125 gramos de mayonesa, 1 c/p de curry en polvo, ...

Carnes

Ingredientes: 2 Pechugas de pollo en filetes, cuanto más finos, mejor. 9 Lonchas de Jamón de York 3 Lonchas de Pavo 3 Lonchas de queso de sandwich Bacon en trocitos Para la salsa: Champiñones Bacon Ajo Cebolla Tomate Perejil Sal Elaboración: Extendemos en una bandeja 6 lonchas de York, ponemos encima todos los filetes de pollo, menos 3 que reservamos para después. Sobre el pollo, ponemos las lonch ...

Entrantes

Ingredientes: 8 personas 1 pollo deshuesado 500 grs de caña de lomo 150 grs de jamón serrano 2 pechugas deshuesadas miga de pan 3 huevos trufa al gusto 1 copa de vino de Jerez nata líquida sal, pimienta, nuez moscada huevo hilado guindas Para el caldo: puerro zanahoria apio los huesos del pollo sal Elaboración: Deshuesamos el pollo y le quitamos la piel intentando que quede entera. Si no podemos ...

recetas entrantes tapas ...

Ingredientes para 4 comensalesPechugas de pollo jamón york jamón serrano queso en lonchas Pedir que nos corten en la carnicería las pechugas de pollo en filetes finos. Extender cada filete encima de un trozo de papel de aluminio. Salpimentarlas ligeramente. Poner encima una loncha de jamón york, o una de serrano o una de queso. Enrollarla formando un cilindro y envolverla en el papel de a ...

Pechugas de Pollo rellenas de Jamón Esta receta de pechugas de pollo rellenas de Jamón es de mi madre, son de esas recetas sencillas y ricas que las vas a preparar más de una vez. ¡Éxito seguro!. Ingredientes: Para 4 personas 8 Filetes de pechugas de Pollo 4 lonchas de Jamón 1 Cebolla pequeña 2 dientes de Ajo Una copa de Vino de Jerez Aceite de oliva Sal Pimienta 500 ml de Caldo de pollo o agua Vi ...

Carne

este articulo es original de: webmaster Pastel de pollo y pistachos Ingredientes : 2 pechugas de pollo que sean medianas 2 paquetes de beicon 4 Huevos 5 lonchas de jamón york 50 gr de Pistachos Sal Pimienta Semillas de sésamo AOVE Pastel de pollo y pistachos Prepararlo: 25 minutos – Tiempo en el horno: 50 minutos aproximadamente Cortaremos el jamón dulce y las pechugas de pollo lo mas pequeño que ...

segundos platos segundos platos de carne chicken breast stuffed baked ...

Ingredientes pechugas de pollo rellenas al horno para 2 personas: 4 Pechugas de pollo, 2 rodajas de queso o mozzarella, 4 lonchas de jamón serrano, 2 patatas medias, parmesano rallado, bechamel, pimienta, sal y aceite. Receta base para la salsa bechamel: Aquí la receta Las pechugas de pollo rellenas al horno, es una receta sencilla de preparar, con muchas variantes con respecto al relleno: hoy su ...

cocina familiar dátiles fiambre de pollo ...

Hacer un fiambre de pollo es super fácil, una receta que no requiere ninguna técnica, ni mucho tiempo. ¡Anímate y hazla! Es pollo y gusta a todo el mundo, puedes prepararla con antelación y con una buena guarnición te puede valer como plato principal o plato único. También, puedes cortarlo en lonchas para preparar sándwich o bocadillos. Incluso servir como tapa o aperitivo si lo acompañas con alg ...

Aves Crea tu propio menú Los fogones de elbullir ...

INGREDIENTES 2 pechugas de pollo Jamón de york Queso en lonchas 1 cebolla 1/2 vaso de vino blanco Una pastilla de caldo Agua Taquitos de jamón serrano Aceite Pimienta Sal ELABORACIÓN DE PECHUGA DE POLLO RELLENA DE JAMÓN Y QUESO CON SALSA DE JAMÓN Para esta receta vamos a abrir las pechugas en libro, podemos pedirselo amablemente a nuestro carnicero de confianza o intentar hacerlo nosotros. Lo prim ...

recetas de segundos pechuga de pollo calabacin ...

Las pechugas de pollo así al horno salen jugosas y tiernas. La bechamel le da un buen sabor al plato y acompaño la carne con unas rodajas de calabacines previamente selladas. Ingredientes que vamos a necesitar para 4 personas: - 4 pechugas de pollo.- Salsa de bechamel casera.- Lonchas de queso.- 2 calabacines medianos.- Pimienta.- Sal.- Aceite. Elaboración: Calentar el horno a 200º. Lavar ...