Cocina

Blog de CUCHARADEMADERA Idea guardada 39 veces
La valoración media de 25 personas es: Muy buena

Fideos chinos con verduras y pollo



Una receta al estilo chino pero sin nada de azúcar como la suelen preparar en dichos restaurantes.

Ingredientes:

1 paquete de fideos chinos ( si no lo encuentras puedes usar los espaguetis finos)

1 cebolla

1/2 col pequeña

1calabacino mediano

1/2 pimiento verde

Sésamo tostado

Salsa de soja

Aceite de sésamo ( en tiendas de comida china y japonesa lo encuentras fácilmente)

1 pechuga de pollo.

Aceite de oliva virgen

Elaboración:

Pelamos la cebolla, lavamos la col, el pimiento y el calabacino. Cortamos fino y longitudinalmente las verduras; las ponemos a fuego medio/ bajo en una sartén con un poco de aceite y removemos.


Cuando la cebolla esté transparente añadimos el pollo cortado en tiras, removemos



Cocinamos los fideos chinos según nos indica el fabricante



Añadimos a la sartén 4 cucharas grandes de sésamo



En un vaso grande ponemos 3/4 de agua, 7 cucharas grande de salsa de soja y 5 de aceite de sésamo; Lo añadimos a la sartén. No he repuesto sal ya que la soja sala bastante y en casa somos de cocinar con poca sal. Dejamos que se caliente y ponemos los fideos chinos en el centro unos minutos para que absorban el caldo de las verduras y la soja con el aceite de sésamo.



Movemos con un tenedor sin romper el fideo y siempre dejando un poco de caldo para que quede jugoso.

Presentación:

En un plato hondo colocamos los fideos con las verduras , el pollo y un poco de salsa.





Fuente: este post proviene de Blog de CUCHARADEMADERA, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ternera con tomate

Receta super fácil de realizar, muy sabrosa y económica. Ingredientes:800 gramos de añojo de primera ( la compré de oferta a 8,50 euros el kilo) 1 lata grande de tomate natural triturado . 1/2 pimient ...

Etiquetas: PASTA

Recomendamos

Relacionado

cocina internacional primeros platos vegetarianos ...

Fideos chinos con Verduras

¡Hola cocineros! Hoy traigo un plato oriental y que se come con palillos: fideos chinos con verduras. El verdadero origen de los fideos y la pasta es, en contra de la creencia popular, Asia. China, más concretamente. Los fideos chinos son una delicia, saben mucho mejor que los típicos espaguettis, y los puedes combinar como tu quieras... yo decidí hacer la receta tradicional, que es con verduras.. ...

general primeros cocina casera ...

Fideos Chinos con Pollo y Verduras

Fideos Chinos con Pollo y Verduras. El Forner de Alella y Carmen preparan un delicioso plato chino de fideos muy finos, con verduras al dente y pollo, que acompañaremos de un delicioso pan chino. Para hacer el pan chino clica aquí http://youtu.be/cByKVVTgXdM   INGREDIENTES: 250 grs. Fideos Chinos de Harina de Trigo 2 Pechugas de Pollo 1 Pimiento Verde 1 Pimiento Rojo 1 Pimiento Amarillo 1 Z ...

pasta y arroces Recetas de pasta Thai ...

Fideos chinos con pollo

Este tipo de recetas tan rápidas y deliciosas son las imprescindibles en mi cocina desde hace ya muchísimo tiempo pudiendo sustituir el pollo por ternera o cualquier otro tipo de carne, aunque en mi caso siempre me decanto por la misma Los fideos chinos los venden en tiendas especializadas y en la mayoría de supermercados hoy en día. Son tan rápidos de hacer que tardáis mucho menos en prepararlos ...

Alfabeto Salado China Cocina Internacional ...

Fideos chinos con pollo y vegetales

Para el Reto Alfabeto Salado de este mes que organiza Elena de Mrmlada, nos tocaba a Marga de Azafranes y Canelas y a mí misma, escoger los ingredientes con los que tocaba elaborar la receta... Marga y yo, que nos entendemos a las mil maravillas, tardamos aproximadamente tres segundos en decidir: Pollo y Guindillas... La verdad es que me está costando un mundo ponerme a los fogones este verano, la ...

Pasta

Fideos chinos con pollo y verduras

¡Me encanta esta comida! En casa nos gustan mucho los fideos chinos y preparados de esta forma no sólo están riquísimos sino que resulta un plato muy completo y fácil de hacer. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: Medio kilo de pechuga de pollo cortada en tacos. Un paquete de fideos chinos. Tres o cuatro ajos. Una cebolla. Tres pimientos verdes. Dos o tres pimientos del piquillo. Sal. Aceite de oliva. P ...

general carnes internacional ...

FIDEOS CHINOS CON POLLO Y VERDURAS A LA NARANJA.

Hola a tod@s!! Hoy vamos a disfrutar de un plato internacional pero con un buen toque malagueño como es la naranja!! Los fideos chinos o Chow Mein es un plato de pasta fácil y rápido de preparar que suele acompañarse de verduritas salteadas y que en esta ocasión además lleva pollo troceado y un delicioso toque de naranja que le proporciona un sabor y aroma extraordinario que seguro os encantará. L ...

FIDEOS CHINOS

Hola, hola hoy he hecho fideos chinos y es que la comida china me encanta pero a los restaurantes chinos voy poco porque me he acostumbrado a hacerme yo las recetas y claro me gustan más, je, je. Cuando voy a Alicante aprovecho para ir a un supermercado oriental que hay en la calle Italia y allí me surto de todo lo que necesito para preparar platos como los fideos chinos, la ternera en salsa de os ...

Cerdo Comida China Pimientos ...

Fideos chinos fritos ¡Con cerdo y verduras!

Fideos chinos fritos La comida china es una de las más populares en todo el mundo. Bien sabremos que en cada país podemos encontrar muchísimos restaurantes de comida china. Y además, dependiendo de las regiones, la comida puede variar un poco por los ingredientes que se consigan. Sin embargo, hoy tenemos para ti una receta de comida china bastante tradicional y común, pero deliciosa. Se trata de u ...

recetas de primeros pasta y pizzas primer plato ...

Fideos chinos con verduras y pollo

Fideos chinos con verduras y pollo, solo los había comido en un restaurante chino. El otro día los hice y salieron riquísimos !!!!!!. Ingredientes: Fideos chinos ( 100 gramos por persona). 150 gramos de setas a trozos. 4 ajos tiernos. 2 carlotas a trozos. Aceite. Sal. 200 gramos de pollo a trozos. 3 cucharadas de soja. Elaboración: Cortamos en juliana los ajos tiernos,la carlota  y las setas . E ...