Cocina

fideos de chocolate

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pasta y arroces Thai pollo

Fideos de arroz con curry y pollo

Ultimamente estoy bastante obsesionada con la comida asiática. Todo es por ver vídeos y programas donde nos la muestran y yo al sentir mucha curiosidad, me quiero hacer todo lo que pueda.El problema viene cuando en mi ciudad escasean los ingredientes. Aunque admito que estoy encontrando cosas que pensaba que no vendían y me llevo muchas sorpresas.FUENTE: Cocino ThaiINGREDIENTES (2 personas):200gr. ...

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Fideos con sepia y marisco

Hoy nos damos un pequeño capricho, con unos fideos muy bien acompañados. La sepia, las cigalas y las gambas, hacen un exquisito y sabroso plato de fideos, que hace que la comida sea de una festividad.No hago más comentarios, solo hay que ver las fotos para imaginárselo. Ingredientes para 4 pax:400 g de fideos.6 cigalas.2 gambas por persona.1 sepia mediana.1,5 litro de caldo de pescado.3 cucharadas ...

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Fideos de arroz con verduras y champiñones al curry

Una receta sencilla y muy sabrosa con toque oriental, es mi propuesta de hoy. Me encanta el aroma que hace el curry en la cocina cuando se utiliza.Un clásico plato oriental, que combina los fideos con los vegetales, una gastronomía perfectamente sana y en especial para los vegetarianos.Fuente consultada: El gran libro del wok. RBA.Ingredientes para 4 pax:250 g fideos de maíz o arroz.2 zanahorias. ...

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Fideos a la cazuela

Fideos a la cazuela, un plato tradicional con una elaboración sencilla y realmente sabroso.Ingredientes-Cantidades aproximadas para cuatro personas-150 gr de butifarra o salchichas frescas50 gr de taquitos de beicon400 gr de fideos gordos1 cebolla, 1 ajoUn trozo de pimiento verde2 cucharadas soperas de tomate frito50 gr de avellanas600 ml caldo de ave o verdurasAceite, sal, pimentón dulce y un poq ...

PRIMEROS PLATOS

Cazuela de fideos

Con este cambio de tiempo y bajadas de las temperaturas todavia apetece comer un plato calentito asi que hoy he hecho esta cazuela que es muy facil y esta riquisima.Un primer plato muy sano y bastante completo.INGREDIENTES:300 gr de fideos gruesos1 pimiento verde1 cebolleta2 o 3 tomates maduros1 diente de ajo1/2 kg de alcachofasHierbabuena (una ramita)Colorante alimentario1/4 de gambas1/4 de cazón ...

Carnes

Pollo con fideos

Un guiso de los de siempre, sin complicaciones y con ingredientes que todos tenemos en casa. Ideal hacerlo de un día para otro ¡ganará en sabor!. La receta de este guiso de pollo con fideos es de mi madre. Increíblemente delicioso.Ingredientes:1 pollo troceado2 cebollas2 tomates3 zanahorias2 pastilla de caldo concentrado250 gr de fideos perla1 ajoperejil picado (1 ramita )aceite de olivapimientasa ...

Pastas

Fideos de soja con gambones

INGREDIENTES:300 gr de Fideos de soja2 o 3 gambones por persona 150 gr de Mazorcas baby2 Zanahorias5 0 6 cucharadas de Salsa de ostras6 cucharadas del caldo de marisco1 CebolletaSal, pimientaPREPARACIÓN:Pelamos los gambones, reservamos las cuerpos.En una cazuela ponemos un poco de aceite, sofreímos las cabezas y pieles, añadimos agua, las hervimos durante unos 10 minutos, para que suelte el jug ...

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Fideos con pinchitos

Ya sé que suena un poco raro....pero si, la receta de hoy es esta, FIDEOS CON PINCHITOS, un descubrimiento que me hizo mi cuñada Marivi el otro día.Y la verdad es que no he tardado en hacerla, porque me picaba la curiosidad de probar esta mezcla, y os puedo asegurar que quedan estupendos. Yo siempre digo que para decir si una cosa te gusta o no, primero hay que probarla. Y con las comidas, aunque ...

Recetas

Fideos con verduras

Hoy os presentamos esta receta similar a una fideuá, con verduras, ¡repetiremos seguro!Ingredientes para 2 personas:- 180 gr de fideos de cabellín- 1/4 de cebolla- 1/4 de puerro- 1 trozo de 5 cm de pimiento rojo- Vino blanco- Pimienta negra- Perejil picado- Colorante alimentario- 1 pastilla de caldo de pollo- Aceite de olivaReceta:- Lava el pimiento rojo y córtalo en cuadraditos.- Pela la cebolla. ...

PESCADOS Y MARISCOS RECETAS ANDALUZAS RECETAS DE LA ABUELA

Fideos del señorito

Con esta receta de fideos del señorito preparamos un guiso marinero en el que los ingredientes se añaden pelados y picados de forma que no hay nada que separar en el plato. El guiso se puede tomar con cuchara porque no hay nada mayor que un bocado. INGREDIENTES para 6 personas 200 gr de gambas arroceras o colas de langostinos pelados 200 gr de chipirones bien limpios 400 gr de mejillones 1 pimie ...