Cocina

Fideua

484 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
Recetas

Fideuá

Uno de mis platos favoritos es éste, nunca hubiera pensado que podría hacerlo en casa, sobre todo después de probarla en Valencia pero todo es ponerse, no es trabajoso y además es económico y fácil , por lo menos la que hago yo y que agradezco mucho a Mercedes Nodal que me enseñara su receta …. INGREDIENTES PARA EL FUMET espina de pescado ( merluza, gallo, morralla, etc) 1/4 orejas de ra ...

Cebolla Gambas Pasta ...

Fideuá

Hola!!!! Después de bastante tiempo estoy de nuevo por aquí y vuelvo con una rica receta de fideuá. - 400 gr. de fideo fino- 300 gr. de sepia- 200 gr. de gambas peladas- Una cebolla pequeña- 2 dientes de ajo - 1 litro de caldo de pescado- Allioli o ajonesaComenzamos poniendo a calentar un poco de aceite y freir en él el ajo cortado en láminas. Cuando se empiece a dorar retiramos y reservamos. Echa ...

Primeros Platos Arroz

Fideuá con boquerones

"Mejor no perdersela! y compartir la receta para que alguien mas pueda disfrutarla". nos dice mi compañero Jose Antonio, que entre otras recetas, tiene una buena colección de arroces en su blog Con Pan y Postre; y yo, que soy muy obediente ya estaba tardando en seguir su recomendación; los boquerones me encantan, la fideuá también y aunque los arroces/fideuás no son mi fuerte, sabía que siguiendo. ...

Sin categoría caldo cigalas ...

Fideuá con sepia y gambas

Para 4 personas Te traigo una fideuá con sepia y gambas. Una receta muy completa que puedes servir como primer plato en una comida especial, o simplemente cuando quieras que tu familia disfrute en la mesa. Uno de los éxitos de esta fideuá está en el caldo de pescado que le da un color y un sabor estupendo. Prepara esta receta paso a paso y te asegurarás de que la fideuá te quede perfecta.Ingredien ...

primeros platos pastas

Fideua de pulpo a la gallega

Hay muchas maneras de hacer una fideua, y se puede combinar con diferentes ingredientes. Para mi las de pescado o marisco son las mas ricas. Esta receta es super sencilla y el resultado muy rico. Tiene pocos ingredientes, eso si tendremos que tenerlo preparado con antelación, ya que lo que mas tarde es en cocer el pulpo, si este paso ya esta hecho el resto es rápido y sencillo. Ingredientes. 1. ...

pastas

Fideua de pollo y salchichas

La fideua, es un plato típico de la comunidad valenciana, elaborado principalmente con pescado y marisco. Su elaboración es parecida a la de la paella, pero se sustituye el arroz por fideos gordos.Por eso, esta fideua de pollo y salchichas no es exactamente una fideua, sino un plato de fideos con pollo y salchichas, una receta rápida y fácil de hacer, puedes hacerla a tu gusto y queda un plato de. ...

Carnes Recetas principales

Fideuá de carne

Bon appétit amig@s,Los platos de pasta suelen gustar a todo el mundo y a mi en particular me encantan. Creo que si tendría que elegir un plato entre todos, sin lugar a dudas, sería alguno que contenga pastas – de algo me viene mi procedencia italiana jaja.Este plato en concreto sale un poco del típico plato de pasta tradicional, así que si queréis dar una sorpresa a vuestra familia y amigos, ...

Pastas y Arroces Pescados

Fideuá con marisco

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar FIDEUÁ DE MARISCO. Esta es una de esas recetas que me encanta preparar y después degustar. Hace muchos años que comí por primera vez una fideuá en tierras valencianas, no podía ser en otro sitio, y, desde entonces, se convirtió en uno de mis platos preferidos, así que es una habitual de mis menús familiares. La elaboración es fácil, sencilla, rápida, y el resu ...

Pastas Pescados fideuá ...

Fideuá de pulpo

Hacía mucho tiempo que no cocinaba fideuá en casa, a pesar de que es un plato que les gusta mucho. Hoy me apetecía darle un toque más especial, incluso festivo, ahora que se acercan las fiestas navideñas, aunque también puede ser una gran opción para la comida de los domingos. Aquí os dejó mi fideuá de pulpo con un rico toquecito picante.Ingredientes-1 puerro-2 dientes de ajo-1 cebolla pequeña-2 c ...

hoy cocinamos juntos Primeros Platos Langostinos ...

Fideuá vegetal

Este mes me he animado a participar en el reto Reto de Cooking the chef  dedicado,  en esta ocasión,  a la chef Carme Ruscalleda, la cocinera  con más estrellas Michelín del mundo.Su cocina es pura, de sabores marcados,  finos, elegantes y limpios. Sus platos, son mezclas de aromas, sabores, texturas y color.Para participar en este  Reto, he buscado y leído muchas recetas pero con la dificultad de ...