Filete de merluza al limón con papas duquesa con cúrcuma y eneldo

Para hacer estos dados de merluza con puré al eneldo, he alterado un poco mi costumbre de utilizar los menos cacharros posibles, pero lo cierto es que – en esta ocasión – la receta lo requiere. Completo, sencillo y vistoso plato, que según como lo emplatemos, lo mismo nos sirve para una comida de diario que para una de fiesta y…en vísperas del día de Reyes, que mejor propuesta qu ...

¡¡Hola!! ¿Cómo lleváis estos días? Nosotros seguimos en Fase 1 así que poco por ahora podemos hacer aparte de cocinar, subir recetas nuevas al blog... Hoy os dejo una receta de merluza al horno con verduras, super fácil y además rápida para días en los que no quieres complicarte mucho en la cocina. Yo uso filetes de merluza sin piel congelados, soy un poco especial con el pescado, como tenga much ...

No hay nada más rico que comer un pescado al horno con limón y hierbas aromáticas. Lo mejor de esta receta es que el pescado se cocina en papel aluminio. De esta forma no debemos limpiar las asaderas después y se cocina mucho más rápido. Aquí te mostramos la receta paso a paso. Ingredientes: 1 kg de filet de merluza 2 limones Perejil fresco picado 2 dientes de ajo 1 cebolla Sal y pimienta Oregano ...

Receta de una deliciosa Merluza al horno con ajo y perejil. Y un acompañamiento de huevos duros que le da color y hace que se coma con los ojos. Como en la mayoría de los platos de pescado, uno de los secretos es hacerlo lo justo, para no cocinarlo de más. Yo le he dado 10 minutos, ¡pero cada horno es un mundo! Si la hacen ya me contarán cómo les ha quedado. Merl ...

Esta verdura es la gran salvadora para un día en el que no tenemos ganas de cocinar, son muy fáciles de cocinar y entrar en tantas recetas deliciosas que no podemos parar de cocinarlas. Hoy te daremos algunas recetas de guarniciones con papas que necesitas probar. 1) Papas mimosas con crema Ingredientes: • 2 papas medianas. • Crema de leche para cocinar. 100 ml • Cebolla. 1/2 & ...

Esta receta puedo decir que es muy habitual en casa, tanto para comer como para cenar, y en 30 minutitos la tienes lista. Te animas ?? Espero que os guste !!! Ingredientes : ( 4 raciones ) 55 gramos de sal. 500 gramos de agua. 4 lomos de merluza frescos, o congelados sin espinas. ( unos 600 gramos ) 2 dientes de ajo. 3 – 4 ramitas de estragón, o bien de perejil. ( solo las hojas ) 400 gramos ...

Este mes de Junio tenemos de nuevo dos recetas para elegir en el Reto tus Recetas: - Del blog de Juana Hellin Castaño: una riquísima Tarta de santiago y - del blog de Mary Mery: una Merluza al horno con verduras y gambas. El Reto tus Recetas consiste en cocinar una de las recetas de las dos más votadas (como mínimo). Si quieres ver lo que han hecho mis compas de reto, pincha AQUÍ. Y Si quieres ...

El kugel es un pastel típico del Pésaj, es decir, la Pascua hebrea o judía, festividad que conmemora la liberación del pueblo hebreo de la esclavitud de Egipto. Se prepara con multitud de ingredientes, a veces es dulce y otras salado, así que puede ser tanto plato principal como postre. Es un plato de cocción lenta, pero hoy traigo una versión que se cocina en una media hora porque lo vamos a hace ...

Otra receta del estupendo libro "Jerusalén" de Yotam Ottolenghi y Sami Tamimi. Un libro del que me he propuesto hacer todas las recetas, porque no hay ninguna que no me parezca excelente y apetecible. Un libro que guardo ya como un tesoro en mi cocina. En esta ocasión la receta es de pescado. Originales y muy sabrosos, estos kebabs causan sensación y estoy segura de que engancharan a más ...

Receta de salmón al horno, super fácil y sencilla que además está buenísima. Te doy varios consejos para que te salga super jugoso!!! Ingredientes: 1,2 Kg Salmón 20 gr Mantequilla 3 Tbsp Mostaza en grano 1 Tbsp Eneldo seco 2 Tbsp Miel 2 Tbsp Aceite oliva 30 ml Vino blanco 1/2 Limón en zumo 1/2 Limón su peladura Pimienta negra al gusto Elaboración: Esta receta de salmón horneado es muy fácil, lo pr ...