Cocina

filetes de anchoas en aceite de oliva

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Aves Carnes y Aves

Escalopines de pollo rebozado con salsa de anchoas

Ingredientes:2 Pechugas de Pollo.Harina.Huevo.Pan Rallado.1 Lata de Anchoas en Aceite.250ml de Crema de Leche.Sal.Aceite de Oliva. Preparación: Para empezar cogeremos las pechugas de pollo y las haremos a filetes muy finos. Si nos salen filetes grandes los cortaremos por la mitad. Una vez ya estén, le pondremos sal y los pasaremos por harina, huevo y el pan rallado. En ...

Tagliatelle con Salsa Puttanesca

La salsa puttanesca con ingredientes típicos de la cocina italiana como el aceite de oliva, tomate, anchoas, aceitunas negras, alcaparras y peperoncino, es una salsa muy rápida y fácil de preparar. Es una salsa espesa y cargada de sabor, es riquísima!INGREDIENTESPara la Salsa:Tomate perita en conserva 1 lata, alcaparras 2 cda, aceitunas negras sin carozo 70 gr, filete de anchoa en conserva 2, pepe ...

Entrantes Tapas y Pinchos Navidad

Falso paté de centollo

Hacía mucho tiempo que había probado ese relleno de falso paté de centollo y por fin va a ver la luz.La verdad es que es súper fácil de hacer y el resultado es muy bueno, por lo que os animo a probarlo.Yo no sé vosotr@s pero yo comería casi siempre de picoteo.Ingredientes16 mini-conosRelleno de Falso paté de centollo8 filetes de anchoas en aceite oliva virgen8 mejillones al natural8 palitos de can ...

DIETA exprés NAVIDAD ...

Rape a la plancha con salsa marisquito de Berasategui

Esta salsa la tenía en pendientes desde hace mucho tiempo. Me quedé prendada de ella en cuanto la ví, y no he tenido ocasión de probarla hasta ahora, que hice unos filetes de rape a la plancha y necesitaba una buena salsa para acompañarlos. Todo un acierto! está estupenda!!TRADICIONALIngredientes:1 yema de huevo duro1 huevo12 filetes de anchoas picadas2 ajoszumo de 1 limón1 cucharada de tomate fri ...

primeros platos anchoas al horno anchoas al horno con patatas ...

Anchoas al horno con patatas

Comer pescado azul es muy sano. Una forma de poder disfrutarlo es al horno. Hoy en el canal cómo se hace vamos a realizar una receta muy fácil y sana para disfrutar de unas anchoas al horno con patatas. Esta receta gustara tanto a grandes como pequeños ya que no tiene espinas. Vamos a necesitar los siguientes ingredientes; INGREDIENTES 1 kg de anchoas 4 patatas 4 tomates maduros 3 cucharadas. ...

PESCADO

Emperador con tomates cherry y alcaparras

Yo siempre creí que el emperador y el pez espada, eran el mismo pez. Después de leer en internet un artículo sobre el tema (ver aqui), al parecer el título de esta entrada está mal. Lo que comemos habitualmente, es pez espada.Y lo solemos cocinar a la plancha o pasado por la sartén.La receta de hoy, es diferente, y me ha parecido interesante aportarla.RECETAS SIMILARES:FUENTE: Claire Saffitz (Bon. ...

berenjenas pasta salsa tomate ...

Pasta (casarecce) con berenjenas a la siciliana

Estas fiestas hemos pasado la Noche Vieja en Sicilia, en la zona de Marsala… rodeados de viñas, desgustando los vinos y la gastronomía local. Hemos comido mucho y muy bien. Y me he traído la maleta llena de variedades de pasta… algunos dejan sitio en la maleta para comprar ropa, yo para comprar comida. Así que, prepárense, están por llegar cientos de recetas de gastronomia siciliana!IN ...