Cocina

filetes de anchoas en aceite de oliva

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Tagliatelle con Salsa Puttanesca

La salsa puttanesca con ingredientes típicos de la cocina italiana como el aceite de oliva, tomate, anchoas, aceitunas negras, alcaparras y peperoncino, es una salsa muy rápida y fácil de preparar. Es una salsa espesa y cargada de sabor, es riquísima!INGREDIENTESPara la Salsa:Tomate perita en conserva 1 lata, alcaparras 2 cda, aceitunas negras sin carozo 70 gr, filete de anchoa en conserva 2, pepe ...

Entrantes Tapas y Pinchos Navidad

Falso paté de centollo

Hacía mucho tiempo que había probado ese relleno de falso paté de centollo y por fin va a ver la luz.La verdad es que es súper fácil de hacer y el resultado es muy bueno, por lo que os animo a probarlo.Yo no sé vosotr@s pero yo comería casi siempre de picoteo.Ingredientes16 mini-conosRelleno de Falso paté de centollo8 filetes de anchoas en aceite oliva virgen8 mejillones al natural8 palitos de can ...

DIETA exprés NAVIDAD ...

Rape a la plancha con salsa marisquito de Berasategui

Esta salsa la tenía en pendientes desde hace mucho tiempo. Me quedé prendada de ella en cuanto la ví, y no he tenido ocasión de probarla hasta ahora, que hice unos filetes de rape a la plancha y necesitaba una buena salsa para acompañarlos. Todo un acierto! está estupenda!!TRADICIONALIngredientes:1 yema de huevo duro1 huevo12 filetes de anchoas picadas2 ajoszumo de 1 limón1 cucharada de tomate fri ...

antelación carne DIETA ...

Fiambre de pavo con salsa

Ummmmmm con esta receta vais a alucinar y con la salsa ya no digo nada!! que pedazo de salsa....riquísima!! Siento mucho no acordarme de dónde saqué la receta, normalmente siempre me apunto la fuente, para tenerla en cuenta a la hora de publicar, pero esta la tenía apuntada hace muchísimo tiempo y no apunté nada más. En cualquier caso....recomendable al 100% !!!TRADICIONALIngredientes:500g. pechug ...

primeros platos anchoas al horno anchoas al horno con patatas ...

Anchoas al horno con patatas

Comer pescado azul es muy sano. Una forma de poder disfrutarlo es al horno. Hoy en el canal cómo se hace vamos a realizar una receta muy fácil y sana para disfrutar de unas anchoas al horno con patatas. Esta receta gustara tanto a grandes como pequeños ya que no tiene espinas. Vamos a necesitar los siguientes ingredientes; INGREDIENTES 1 kg de anchoas 4 patatas 4 tomates maduros 3 cucharadas. ...

CENAS RÁPIDAS RECETAS RÁPIDAS VERDURAS

Brócoli con anchoas y piñones

Esta receta de brócoli con anchoas y piñones se prepara en pocos minutos. Es sabrosa y muy natural, y puede servirse caliente, templada o fría. Ingredientes para 2 personas Un arbolito de brócoli Una lata pequena de anchoas Un puñado de piñones 2 dientes de ajo Aceite de oliva virgen extra Unas gotas de vinagre Sal Elaboración Se cuece el brócoli al vapor, o se hierve en muy poquita agua con. ...

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Ensalada de ahumados y atún

INGREDIENTES Bacalao ahumado Palometa ahumada Filetes de anchoa en salazón con aceite 1 latilla de atún en escabeche o en aceite de oliva virgen Tomates cherry Radiccio Canónigos Lechuga verde Aceitunas rellenas de pimiento rojo Brotes tiernos de cebolla Aceite de oliva Sal Pimienta blanca ELABORACIÓN DE ENSALADA DE AHUMADOS Y ATÚN Primero lavaremos, secaremos (nos ayudará bastante una centrifu ...

PESCADO

Emperador con tomates cherry y alcaparras

Yo siempre creí que el emperador y el pez espada, eran el mismo pez. Después de leer en internet un artículo sobre el tema (ver aqui), al parecer el título de esta entrada está mal. Lo que comemos habitualmente, es pez espada.Y lo solemos cocinar a la plancha o pasado por la sartén.La receta de hoy, es diferente, y me ha parecido interesante aportarla.RECETAS SIMILARES:FUENTE: Claire Saffitz (Bon. ...