Cocina

filetes de ternera

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Carnes Recetas principales Almendras ...

Filetes de ternera en salsa de almendras

Bon appétit amig@s,Aqui tenemos un plato no muy complicado de elaborar y que no precisa de mucho tiempo. Me gusta mucho prepararlo de un día para otro, el sabor mejora y además tengo la ventaja de tener un plato ya preparado y listo para servir. Una gran ventaja para las personas como yo, que vamos siempre con el tiempo justito jaja.Es un plato principal muy sabroso que se puede acompañar con arro ...

Otras

Filete de ternera estofada

Ingredientes 150 grs de filete de ternera ½ cebolla en laminas ½ pimiento rojo Aceite y sal Vino de Jerez seco Harina cantidad necesaria Elaboración Enharinar la ternera y freír vuelta y vuelta, reservar, en una sartén pondremos la cebolla a pochar, añadimos una pica de sal freír hasta que este transparente añadimos una cucharita de azúcar y una pica de sal  dejamos hacer unos minutos y añadimos ...

Carnes

Filetes de lomo al vino dulce

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar unos ricos FILETES DE LOMO AL VINO DULCE. La salsa con la que cocinamos esta carne está de diez. Este pan invita a coger un trocito de pan y disfrutar del momento.Menú de Hoy: Gazpacho, filetes de lomo al vino dulce con arroz cocido. De postre fruta de temporada.Ingredientes: Filetes de lomo Harina Cebolla Ajo Puerro Sal Pimienta Pastilla de caldo de carne Vi ...

Filetes

Filetes de ternera con mantequilla

Filetes de ternera con mantequilla, cebolla y tomate, acompañado de un arroz blanco, un plato que se consume mucho en sudamérica y lo conocí en Alemania hace unos 40 años conviviendo con hermanos de otros países, lo vengo elaborando desde aquellos años que ya son unos cuantos. Lo conservo y conservare para mis hijos.1Ingredientes2 cdasmantequilla colmadas2cebollas grandes2tomates pelados2filetes d ...

Bajo en calorías Pescado Todo a la cubeta

Filetes de panga en salsa verde

Filetes de panga en salsa verdeTiempo: 25 minMenú: GuisoTemperatura: 1Dificultad: FácilCategoría: Pescado Ingredientes: (Para 4 pers) 2 filetes de panga (se parten por la mitad) 3 ajos 1 lata pequeña de guisantes Gambas peladas (congeladas o frescas) 1 cucharada de aceite 1 chorro de vino blanco 1 vaso de caldo de pescado Pimienta Perejil SalPreparación:Se meten todos los ingredientes en la cubet ...

Aceite Carnes Comida ...

Filetes rusos

En casa nos encantan los filetes rusos y la verdad es que los hago poco. Hoy los hice sin gluten, para los celiacos, en casa de momento no hay ningún celiaco, pero estaban bueniiiisiiimos.INGREDIENTES:250 gr de carne picada de pollo2 rebanadas de pan de molde sin gluten1 vaso leche desnatadarebozado crujiente Esgir sin gluten1 huevo1 cucharadita de ajo en polvo 1/2 cucharadita de pimienta blancaAc ...

BÁSICOS carnes

Filetes rusos

Hoy vamos a preparar unos filetes rusos, un plato clásico de nuestra cocina que me trae muy buenos recuerdos de mi niñez y juventud; mi madre los hacía muy ricos pero también me gustaban los del colegio, los acompañaban con una salsa de tomate que me encantaba.¿Me acompañas a la cocina? Filetes rusos. Receta tradicionalIngredientes para 4 personas:500 gr. de carne picada1 huevo2 dientes de ajo1 cu ...