Cocina

filetes de ternera

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Carnes Cocina Mediterránea Invierno ...

Filetes de ternera al cava

Te propongo estos filetes de ternera al cava que preparé de forma improvisada para aprovechar el cava que nos sobra de las Navidades o de cualquier tipo de fiesta.Cantidad: 1 kilo de filetes (8 Raciones)Tiempo de preparación: 5 minutosTiempo de cocción: 25 minutosLista en: 30 minutosCocina: Cocina MediterráneaPlato: Segundo platoDificultad: FácilIngredientes:1 kilo de filetes de ternera harina a ...

Carnes Recetas principales Almendras ...

Filetes de ternera en salsa de almendras

Bon appétit amig@s,Aqui tenemos un plato no muy complicado de elaborar y que no precisa de mucho tiempo. Me gusta mucho prepararlo de un día para otro, el sabor mejora y además tengo la ventaja de tener un plato ya preparado y listo para servir. Una gran ventaja para las personas como yo, que vamos siempre con el tiempo justito jaja.Es un plato principal muy sabroso que se puede acompañar con arro ...

Otras

Filete de ternera estofada

Ingredientes 150 grs de filete de ternera ½ cebolla en laminas ½ pimiento rojo Aceite y sal Vino de Jerez seco Harina cantidad necesaria Elaboración Enharinar la ternera y freír vuelta y vuelta, reservar, en una sartén pondremos la cebolla a pochar, añadimos una pica de sal freír hasta que este transparente añadimos una cucharita de azúcar y una pica de sal  dejamos hacer unos minutos y añadimos ...

platos

Filete de panga con hierbas aromáticas

Buenos días.Hoy os propongo una idea para preparar casi cualquier tipo de pescado a la plancha. Empecemos como siempre con los ingredientes: - un filete de panga por persona- zumo de limón- hierbas aromáticas- mezcla de pimientas- tajin- aceite de olivaPrimero preparamos el aderezo. En un plato o bol, mezclamos un poco de aceite con el zumo de limón, las hierbas aromáticas, el tajiin y la pimienta ...

Carnes

Filetes de lomo al vino dulce

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar unos ricos FILETES DE LOMO AL VINO DULCE. La salsa con la que cocinamos esta carne está de diez. Este pan invita a coger un trocito de pan y disfrutar del momento.Menú de Hoy: Gazpacho, filetes de lomo al vino dulce con arroz cocido. De postre fruta de temporada.Ingredientes: Filetes de lomo Harina Cebolla Ajo Puerro Sal Pimienta Pastilla de caldo de carne Vi ...

Aceite Carnes Comida ...

Filetes rusos

En casa nos encantan los filetes rusos y la verdad es que los hago poco. Hoy los hice sin gluten, para los celiacos, en casa de momento no hay ningún celiaco, pero estaban bueniiiisiiimos.INGREDIENTES:250 gr de carne picada de pollo2 rebanadas de pan de molde sin gluten1 vaso leche desnatadarebozado crujiente Esgir sin gluten1 huevo1 cucharadita de ajo en polvo 1/2 cucharadita de pimienta blancaAc ...

DESTACADO RECETA PICANTE FEATURED ...

Filetes de berenjena rebozados

La berenjena contiene una cantidad fuerte de proteínas y carbohidratos, es el perfecto reemplazo de un filete de carne de origen animal. El problema es que muchos la encuentran amarga y el sabor o la textura no van con los gustos de muchos. Entonces tienen que prescindir de esta fabulosa alternativa a la carne. Excepto que hay formas de eliminar el regusto amargo que deja la berenjena, y hay ma ...

Cocina Mediterránea Invierno Otoño ...

Filetes de corvina con costra de parmesano

Poniendo estos filetes de corvina cubiertos con una crujiente costra de queso parmesano y acompañándolo con una salsa tártara y unas papas gajo conseguirás que los tuyos se lo coman sin problemas, hasta aquellos a los que les cuesta un poco comer pescado.Cantidad: 600 gramos de corvina (4 Raciones)Tiempo de preparación: 10 minutosTiempo de cocción: 20 minutosLista en: 30 minutosCocina: Cocina Medi ...

bocadillo de filete ruso casero

Bocadillo de filete ruso casero

Hola amigos, hoy creo que me voy a saltar la dieta con este bocadillo de filetes rusos que les eh preparado a mis hijos. Tiene una pinta que no se si me podre resistir en no probarlo. Vosotros lo haríais?Ingredientes :250 gr de carne picada mixta ( cerdo y ternera )2 diente de ajoperejil picado2 huevospan ralladoqueso rallado o en lonchaspan rallado1 pizca de bicarbonatoaceite de olivasal,pimienta ...