Cocina

filloas rellenas

217 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
Recetas dulces

Filloas

¡Ya estamos en Carnaval! Y nada mejor para empezar a celebrarlo que con unas filloas, muy tradicionales en mi tierra junto con las orejas. Esta receta es una de las más sencillas, pero también se pueden hacer de caldo, centeno, rellenas, con licor, etc. He optado por espolvorearlas de azúcar y canela, aunque se pueden rociar con miel, mermelada o según gustéis.Ingredientes:3 huevos1/2 copa de aní ...

Cocina Española Dulces Galicia ...

Filloas

La filloa es un dulce típico de Galicia, que se consume principalmente en la época del Carnaval. Tiene múltiples variantes, no todas tan parecidas a las crêpes francesas o a los frixuelos asturianos. Se pueden hacer con leche o con caldo. Estas últimas suelen acompañar platos salados, no os podéis ni imaginar lo bueno que está un chorizo a la brasa envuelto en unas filloas.Cuando yo era pequeña er ...

Dulces carnaval Tradicional

Filloas

Pues hoy vengo con un dulce típico de carnaval, las FILLOAS, también conocida como afilloa, filloga o freixó, es un postre típico de Galicia, León y Asturias.Ya se que me pilla un poco lejos, pero como ya tengo publicadas las OREJAS DE CARNAVAL, la LECHE FRITA, las TORRIJAS y los BUÑUELOS, pues he seguido buscando y tocan FILLOAS.Según he leído por ahí, su origen se remonta a los romanos, donde s ...

Recetas Dulces

Filloas

Bueno esta receta es de mi compañera del Desafio en la cocina y nos a retado a hacer esta receta de su tierra Galicia y la verdad que me han sorprendido para bien porque están buenisimos .Sobre su historia ella me ha contado que antiguamente solo se hacian con harina y agua solo y luego cuando habría mas cosas se fue enrriqueciondo.Se suele hacer con caldo de cocer hueso de espinazo y comer para a ...

recetas dulces crepes repostería bizcochos postres ...

Cómo hacer Crepes o Filloas Rellenas

  Hola hoy os traigo unas deliciosas crepes las podéis tomar solas o acompañadas con mermeladas, miel, caramelo, rellenas de crema pastelera, con crema pastelera mezclada con nata montada, canela, azúcar glass, hasta con crema de cacao, mil y una combinaciones!! Crepes acompañadas con nata y sirope de chocolate. Crepes Rellenas con nata y chocolate caliente. Lo siento no me pude resi ...

La cosa más dulce

Tarta de filloas con crema y chocolate

Tarta de filloas Hoy está de cumpleaños la mitad de este blog. Así que hoy tocaba preparar una receta especial para celebrar su cumpleaños y cómo no, tenía que ser una tarta. Decidí prepararle esta tarta de filloas porque al fin y al cabo representa mucho de ella: de carácter gallego, tradicional pero moderna, sencilla pero elegante, dulce, irresistible como su chocolate y lo mejor es ir descubrié ...

Carnaval filloas Galicia ...

FILLOAS DE LECHE

Este fin de semana se celebra Carnaval en España y para ello os traigo una receta galleta típica de esta época del año.Ingredientes:- 175 millilitros de leche.- 75 gramos de harina de trigo.- 1 huevo.- 1 cucharada de postre de azúcar (un poco más para espolvorear).- Mantequilla o aceite de girasol.- Una piza de sal.- Chocolate, plátano ...

Postres y otras 'larpeiradas' Carnaval Entroido ...

Filloas, que ya está aquí el carnaval

Sí, ya ha llegado el Entroido. Los gallegos somos, por lo general, muy dados a la fiesta y lo vivimos intensamente y durante varias semanas. Este año el pistoletazo de salida fue el 5 de febrero, “domingo fareleiro”, y terminará el 6 de marzo, “lunes de farrapos”. Casi un mes entero repleto de eventos variados, repartidos por toda la geografía gallega, para disfrute de nati ...

Postre carnaval entroido ...

Filloas gallegas de carnaval

FILLOAS GALLEGAS DE CARNAVALHISTORIA:Como suele pasar con muchos de los platos tradicionales, es muy difícil encontrar de donde vienen.En Francia, más concretamente en La Bretaña, se hacían en época de los Celtas, unas obleas de harina de trigo, que es lo que tienen en común las dos zonas, aunque se diferenciaban, en que los franceses, las hacían con leche y las freían en mantequilla, mientras que ...