Fingers terroríficos de Halloween

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Y si amigos, Halloween está a la vuelta de la esquina. No  suelo preparármela mucho pero me gusta hacer algo especial para esta fiesta. Y si puede ser con los productos de la temporada (castañas, calabaza…), pero esta vez he optado por algo divertido y menos tradicional. Navegando por internet, encontré esta receta de “dedos”algo diferente de todo lo que he hecho hasta ahora, pero me ha parecido  tan sorprendente y acorde con la fiesta que he decidido prepararla y aqui tenéis el resultado. Para más inri he puesto un poco de mermelada de frambuesa para que parezca sangre y así aún hace más efecto “Halloween” :). Para los que buscáis una receta de última hora, esta es la vuestra.

Fácil, rápido, sin grandes esfuerzos y además
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divertida y original!

Pasad una buena noche de todos los Santos!

Ingredientes:

100g de mantequilla ablandada

100 g de azúcar en polvo

1 huevo

unas gotas de extracto de almendra amarga y de vainilla

260 g de harina

1/2 cucharita de levadura en polvo

1/4 cucharita de sal

100 g de almendras enteras sin pelar

un poco de mermelada de frambuesa o fresa (o cualquier otra de color rojo).
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Mezclamos con el robot a velocidad media la mantequilla, el azúcar, el huevo y los extractos de almendra y vainilla, hasta conseguir una masa uniforme.

Añadimos la harina tamizada en forma de lluvia paulatinamente hasta
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su total incorporación. También la levadura química. Batimos un poco más hasta obtener una masa lisa, suave y manejable con las manos y sin que se pegue a ellas.  Guardamos la masa en la nevera una media hora (se puede más tiempo).

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Preparamos la bandeja de hornear. La cubrimos con papel vegetal o la untamos con un poco de materia grasa. Precalentamos el horno a 165ºC.

Cortamos pequeños trocitos de la masa con las manos y hacemos pequeñas “salchichas” para luego darles la forma de dedos. Colocamos las “salchichas” en la bandeja de horno.
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Ahora apretamos con los dedos dos veces para que se asemeje al dedo y hacemos las “falanges” con un cuchillo afilado tal y como muestran las fotos. Incamos la almendra en un extremo
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simulando la uña (de la bruja jeje).

Horneamos esta belleza unos 20 minutos hasta que se doren y tomen un bonito color. Dejamos enfriar.

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Podemos dejarlo como está, pero las “uñas” se saldrán de su lugar. Para reforzarlos usamos unas gotas de mermelada.
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Sacamos la “uña”, ponemos un poco de mermelada y volvemos a colocar la almendra apretando un poco para que se pegue. Se saldrá un poco de su sitio, pero ahí está la gracia porque parecerá sangre.

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Ya tenemos nuestros dedos de bruja listos. Si queréis podéis añadir un poco de colorante verde en la masa una vez hecha y antes de meterla en la nevera. Así parecerán aún más auténticos y asquerosos jiji.

Y ahora
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a probarlos y a celebrarlo!!
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