Flan de Chocolate Al Horno

Hacer un Flan de Chocolate al Horno es Mágico y Delicioso:

Si te gustan los dulces o simplemente quieres hacer un postre rapido y facil para acompañar tus comidas este es el ideal, lo haremos en el horno y desde ya sabemos que no solo a ti, sino a toda tu gente les va a encantar. Paso a paso una guia para que de forma sencilla pongas en tu mesa uno de los mejores postres. Al hacer este postre iremos por fases o partes, no te preocupes, siguenos paso a paso y veras que facil es.

flan de chocolate al horno
Flan de chocolate al horno


Comenzamos pues con nuestra receta:

 

Molde con capacitad para 12 tazas, mantequilla para untar el molde

1/4 de taza de cajeta o salsa de caramelo

Lo que necesitaremos para hacer el pastel:

10 cucharadas de mantequilla, temperatura ambiente

1 taza de azúcar

Un huevo

1 3/4 tazas de harina multiusos

3/4 de cucharadita de polvo de hornear

3/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio

1/3 taza de cacao en polvo

1 1/4 tazas de mantequilla

Ahora vamos con el Flan:

Una lata de leche evaporada 

1 lata (14-onzas) de leche condensada

4 onzas de queso crema

3 huevos

1 cucharada de extracto de vainilla

Y para decorar nuestro delicioso postre:

1/4 de taza de cajeta o salsa de caramelo

1/4 taza nueces

Continuamos entonces con la preparacion de nuestro fabuloso flan de chocolate al horno:

Ponemos una rejilla en el medio del horno lo precalentamos a 350 ° F.

Cubrir un molde con un poco de mantequilla, luego cubrir el fondo con cajeta 1/4 de taza y ponerlo en una asadera grande. (La cacerola de horno servirá como un baño de agua durante el horneado).

Para el pastel:

Añadir la mantequilla y el azúcar en un tazón y usando una batidora eléctrica manual o batidora, batir

hasta que la luz y mullida, batir luego en el huevo.

Tamizar juntos la harina, polvo de hornear, bicarbonato y cacao en un bol mediano.

Batir 1/3 de la mezcla de harina y 1/2 de mantequilla a la mezcla de huevo.

Repetición, terminando con la mezcla de harina.

Mezclar hasta que se incorporen bien.

Para el flan:

En una licuadora, combine la leche evaporada, leche condensada, queso crema, huevos y vainilla. Licue a alta durante 30 segundos.

Cucharada de la mezcla de pastel en el molde que preparaste y extendiendo uniformemente.

Vierta lentamente la mezcla de flan sobre la masa de torta.

Vamos ahora a cubrir con papel de aluminio y añadir alrededor de 1-pulgada de agua caliente a la cacerola del asado.

Cuidadosamente Deslice la bandeja en el horno y hornear 1 hora, hasta que la superficie de la torta es firme al tacto, o un palillo insertado salga limpio.

Cuando se hace la torta, retirar del baño de agua y enfriar completamente a temperatura ambiente, alrededor de 1 hora.

Invertir un plato grande, las sobre la cacerola de molde, sujetela juntas,  sacúdala un poco y voltee.

¡Retire la sartén y raspar cualquier cajeta restante de la sartén sobre la torta, decorar con nueces picadas y servir!

 Disfruta esta maravillosa receta de flan de chocolate al horno. Buen Provecho!

Aquí en este vídeo puedes también aprender como preparar el flan paso a paso de una forma similar y entretenida.



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