Cocina

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flan de dulce de leche

Flan de Dulce de Leche...pues bueno...segui  la receta al pie de la letra..y me ha salido un flan maravilloso



lo que necesitamos.......

  1 bote de dulce de leche de la marca  chimbote (de venta en mercadona)
 600cl de leche+ 1 medida del bote
5 huevos
75 gr de azucar
caramelo liquido

como se hace......

 Ella sugiere que pongamos a calentar la leche con el azucar y el dulce de leche...y que vayamos añadiendo los huevos uno a uno..
la verdad es que a mi ese proceso se me paso..y lo mezcle todo en frio ..lo bati bien ..y luego lo puse en un molde con caramelo en el fondo..y me salio superbien..
asi que lo dejo a vuestro criterio..
 despues ..lo meteis al horno..al baño maria...a 200 grados -45 minutos...solo con calor abajo..
 antes de sacarlo ..lo pinchais con un palillo ..y si sale limpio es que esta cuajado lo sacais ..y lo dejais enfriar antes de desmoldar...





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Etiquetas: recetas postres

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