Cocina

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Flan de sidra

Que nunca habéis probado un flan de sidra Asturiana ?? pues ya estáis tardando mucho, porque es riquisimooooo, bueno te tiene que gustar la sidra, pero eso es cuestión de empezar a tomarla, y cada día te gusta mas, seguro. Pues me preguntaba, si hice un flan de zumo de naranja y estaba impresionante de rico, receta aqui, el de sidra tiene que saber riquísimo, a mi me cuesta poco trabajo hacer experimentos.

Pues vamos manos a obra, porque aunque no sepas cocinar esto lo haces bien seguro, es facilisimo.

Con esta receta me despido hasta septiembre, y aunque tengo programadas entradas, tengo muchas en borradores, que irán saliendo cada semana mas o menos, porque me da pena que se queden alli, y yo necesito un descanso, del blog.
En la pagina si que programare tambien los desayunos como siempre.
Muchísimas gracias a tod@s por venir a visitarme aunque a veces no pueda ir a vuestros blogs por falta de tiempo, aunque si que entro muchas veces a ver las recetas, pero no comento porque, todo es imposible. A ver a partir de septiembre si me puedo organizarme mejor.
Intentare ir a tod@s los blogs para desearos un y feliz verano besos para tod@s y hasta septiembre. Aunque mis vacaciones de verdad serán a partir del 15 de septiembre.



Ingredientes:

1 sobre de flan ( de los comprados)

400 ml. de sidra Asturiana

100 ml. de agua

3 cucharadas de azúcar ( probarlo de dulce que a mi me gusta con muy poco azúcar) quizás necesitéis mas azúcar.

2 manzanas

80 gr. de azúcar para el caramelo



Preparación:

Hacemos el flan como indica el sobre, pero en vez de ponerle leche ponemos la sidra y el agua, la rebaje un poquito por miedo a que supiese muy fuerte, pero sabe muy rico la verdad.

Mientras calienta pelamos dos manzanas les quitamos el corazón y las ponemos en agua con una cucharada de azúcar a cocer durante unos 5 minutos hasta que ablanden.

Hacemos el caramelo en una sarten con el azúcar ( si queréis lo podéis comprar hecho) a mi me gusta mas hacerlo yo.

Lo vertemos en la flanera y encima ponemos las rodajas de manzana que previamente la hemos sacado en un papel absorbente para que se seque el exceso de agua.

Y encima vertemos el flan y ya esta listo dejamos enfriar y después metemos en la nevera, mejor de un día para otro.

Desmoldamos y listo para comer. Es un postre fresco ideal para el verano.

Este lo hice pequeño, porque tenia miedo a que no saliera bien, pero si que salio muy rico, la próxima lo hago de 1 litro y quedara mucho mas guapo.







Felices vacaciones a tod@s y gracias por el tiempo que dedicáis a visitarme. Un beso enorme para tod@s

!!! Buen provecho !!!

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