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flancake

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Bizcoflán

Hace mucho tiempo que quería hacer esta receta. Ahora ya no está entre mis pendientes. Se puso de moda hace unos años. Es mágica porque consta de 2 masas diferentes que al hornear invierten su orden. ¿Recordáis la Tarta mágica? Algo parecido invierte las capas por la diferencia de densidad entre las masas.  ¿Os ha pasado alguna vez que seguís fervientemente a una autora y bloguera y de repente des ...