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flanes y helados

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flanes y helados

Natillas de chocolate

Ingredientes:500ml de leche,200gr de nata para montar,50gr de cacao,100gr de azúcar,2 cucharadas de vaililla liquida, 35gr de maicena. Desleir la maicena en un poco de leche y reservar.Poner la leche restante y la nata al fuego junto con el cacao y el azúcar, y la vainilla, remover hasta que se disuelva todo.En el momento que empiece a hervir agregar la leche con la maicena y remover constantement ...

flanes y helados

Flan de dulce de leche

Ingredientes:3 huevos,500gr de nata 35%MG,200gr de dulce de leche,2 cucharadas de azúcar,caramelo líquido para el molde.Precalentar el horno a 200º con calor arriba y abajo y ponemos una fuente donde quepa el molde del flan y le echamos dos vasos de agua para que se vaya calentando a la par del horno. En un bol batir los huevos, la nata y el azúcar, mezclar bien.Añadir el dulce de leche, si cuesta ...

flanes y helados

NATILLAS DE NUTELA

Esta receta la he cogido del blog "cocinero diario" un gran cocinero y muy simpatico, me lo paso bomba viendo sus videos de cocina.Estas natillas me parecieron geniales y en verdad aseguro que estan fantasticas, el en la receta no pone gelatina, pero yo para asegurarme de que cogen un poco más de cuerpo le he puesto 3 hojas de gelatina y he dado en el clavo, tiene la consistencia que a mi me gusta ...

flanes y helados

Flan de huevo al brandy

Esta receta la he visto en la revista "Saber Cocinar", me gustan mucho los flanes y queria comprobar que tal sabor tenia este, de sabor muy suave, para los más golosos les recomiendo que añadan dos cucharadas de azúcar a los huevos porque tiene poco dulzor, también he cambiado la leche por nata, los flanes con nata quedan muy bien. Esta es la foto de la revista. Ingredientes:1/2 l de nata,4 huevos ...

recetas dulces flanes y helados

Flan de turrón de Jijona

Ingredientes: 3 huevos, 500ml de leche, 90gr de azúcar, 1 tableta de turrón de jijona(200gr) Para el caramelo: 4 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de agua. Precalentar el horno a 180º con una bandeja con agua dentro. Para hacer el caramelo poner en una sartén las cuatro cucharadas de azúcar y el agua, poner al fuego y dejar que se vaya poniendo dorado, cuando esté hecho poner en el m ...