Cocina

fondant

3.666 ideas encontradas en Cocina.

El fondant es una pasta dulce blanda, elástica y comestible compuesta de azúcar y otros ingredientes según el tipo de fondant que se desee realizar. Se usa en repostería para decorar tartas, galletas y pasteles. A veces se usa para recubir, pero también se puede usar para hacer figuritas, flores, etc.

En facilisimo.com se han publicado recetas para hacer fondant en casa, consejos para usarlo si se compra ya hecho y se han dado muchas ideas para usarlo para decorar tartas y pasteles variados. Encuentra toda esta información en este enlace.


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Saber más de.... azúcar para modelar fondant ...

FONDANT

Buenos días golos@s!Hoy quiero hacer un pequeño guiño a una masa de azúcar con la que se pueden hacer cosas increíbles para decorar vuestros dulces. Es el fondant, o pasta de azúcar para modelar.En Estados Unidos hace ya unas cuantas décadas que lo usan, en eso nos sacan mucha ventaja. Pero aquí no hace muchos años que se ha empezado a utilizar. Y con ellos, el abanico de colores, formas e incluso ...

bizcocho de vainilla buttercream de chocolate blanco buttercream de fresa ...

Tarta fondant con cohete de Rkt

Carmen ha cumplido su primer añito y su madre nos ha encargado para la ocasión dos tartas fondant. La primera ha sido una tarta sencilla, en color blanco, con topos de colores y estrellitas. El bizcocho elegido fue el red velvet relleno y cubierto de buttercream de chocolate blanco. La receta del bizcocho es la misma que la de estos cupcakes pero duplicando las cantidades. Usé un molde de 16 cm de ...

Técnica Repostería Creativa

Cómo colorear fondant

Desde que empecé a escribir el blog me habéis planteado vuestras dudas, y muchas veces he respondido a las mismas preguntas. Las Navidades pasadas os conté que quería grabar vídeos sobre cosas básicas de fondant, preguntas que me planteáis una y otra vez, esta semana dedico la publicación a responder la siguiente ¿cómo colorear fondant?. Sin duda una de la primeras preguntas que nos hacemos cuando ...

tutoriales como modelar una cara dulce decoracion ...

Como modelar una cara en fondant

Holaa!!! como ya os iba comentando en mis redes sociales, vuelvo a las andadas en los videos-tutoriales de youtube!!!Dicen que cuando uno menos tiempo tiene, la inspiración y las ganas de hacer cosas es cuando más vienen, y estoy totalmente de acuerdo con ello.Llevo unos meses de cabeza, con mil cosas y proyectos, que nada tienen que ver con Dulce Decoración, pero sí con metas personales que he me ...

curiosidades como trabajar con fondant decorar con fondant ...

Cómo trabajar con fondant y lograr un decorado perfecto!

Es deliciosa pasta dulce moldeable ideal para decorar nuestras tortas, galletas, cupcakes, si desconoces algunos trucos de como trabajar con fondant, a continuación te daré ciertos trucos para amasarlo correctamente y no se pegue a las manos, utilizando siempre las herramientas y utensilios esenciales para el buen trabajo del mismo. Debes saber que el fondant es maleable, de elasticidad dura, bast ...

FONDANT TARTAS

Tarta con cobertura cesped y figuras en fondant

Como me gustan los encargos, tu puedes imaginarte tartas y casi siempre haces cosas que son acordes unas con otras, pero cuando alguien te pide una tarta, te das cuenta de que la imaginación es lo mejor que hay en el mundo. A que no te imaginaste nunca ver un pulpo en un campo de verde césped? Y aun menos con su mejor amigo, un cerdito. Hoy aquí puedes verlo, porque el mundo dulce puede con todo ...

moto tarta Tarta fondant moto ...

Tarta fondant moto para un 40 cumpleaños

Tarta fondant moto para un 40 cumpleañosLas personas que hacemos este tipo de tartas sabemos las horas que hay que invertir en cada una de ellas: comprar ingredientes, preparar los bizcochos y los rellenos...Si además, como en este caso, la tarta lleva alguna figura hecha a mano, el trabajo se multiplica por mil.Tarta fondant moto para un 40 cumpleañosPero todo el esfuerzo merece la pena si uno es ...

cumpleaños granjero galletas galletas animales ...

Galletas fondant animales de granja

Galletas animalitos de granja Hace pocos días os enseñé la fiesta granjera que mi amiga Rosa y yo preparamos para su hijo Ricardo. Hoy os quiero mostrar con más detalle las piruletas de galletas que preparé en forma de animales.Galletas animalitos de granja Como podéis ver, en una cajita de madera decorada iban clavadas las piruletas: cerditos, ovejas, pollitos, gallos y vacas. Cual os gusta m ...

modelado de figuras

Hipopótamo de Fondant

¡Hola! esta semana os traigo una nueva figura para decorar tartas infantiles, un hipopótamo, el blog y mi canal de Youtube estaban faltos de figuras de este tipo. Son muy socorridas y sencillas de hacer.En las últimas semanas os he enseñado a hacer un León y una Jirafa, me alegra ver que os han gustado este tipo de publicaciones, y por eso me he animo a hacer el hipopótamo, pero esta figura será. ...

Tartas fondant sin gluten Tartas sin gluten

Tarta fondant vintage #singluten

Hacia más de un año que no hacía una tarta de fondant, mi ultima fue la Tarta Flamenca. Esta fue diseñada para una comunión, el diseño es sencillo, tan solo forrada con fondant blanco, lazos marrones y unas flores. El bizcocho unos de los que más me gusta para hacer tartas fondant "Bizcocho de Chocolate americano" y el relleno "Buttercream de dulce de leche"Dependiendo del nº de pisos de la tarta, ...