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39 ideas encontradas en Cocina.


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Receta de bollitos de calabaza

Desde hace ya un tiempo he empezado a hacer mi propio Pan en casa. Aquí, en Sevilla, es muy difícil encontrar Pan de verdad así que decidí que ya era hora de comenzar a adentrarme en ese mundo que, tengo que confesarte, siempre me ha dado mucho respeto. Más que un mundo, es un universo. Universo panarra dónde hay millones de cosas por descubrir y que te engancha Por ahora me he atrevido con alg ...

Recetas Sin categoría caramelo salado ...

Receta de Tarta de Chocolate

Estoy de vuelta, después de un tiempo de incertidumbre y reflexión, estoy de vuelta.Y lo hago porque me encanta este Blog. Si, si me encanta…….Porque nació como un escape ante una situación difícil y me salvó de caer en el mayor de los abismos……..Porque trabajé duro en sus cuidadas Recetas…….Porque aprendí un poco de Fotografía para que las maravillosas recetas. ...

Bizcochos Recetas Bica ...

Receta de Bica Gallega

Hoy vas a hacer uno de los bizcochos más ricos del mundo, Bica GallegaLa Bica gallega es un Bizcocho esponjoso, suave, super dulce y muy fácil. Hoy no te cuento más y voy directamente con la Receta ¿Qué necesitas?10 claras de huevo550 gr de azúcar440 gr de harina400 ml de nata ¿Cómo se hace?Monta las claras con el azúcar, sin que lleguen a estar a punto de nieveIncorpora poco a poco la harina ...

Mermeladas Recetas foodblog ...

Mermelada de fresa y jengibre

” Labios de Fresa, sabor de Amor”Estamos en plena temporada de Fresas y hay que aprovechar. En esta época es cuando hago acopio de gran cantidad de esta fruta, también de otros frutos rojos como moras o frambuesas, para hacer mermeladas y confituras o congelar para tener durante todo el año.Si quieres saber más sobre las Fresas y sus propiedades, en éste enlace encontrarás  “todo ...

PAN Recetas bebida ...

Cómo hacer una hogaza de pan con Poolish

Hoy vas a hacer PANVas a hacer buen PAN, PAN de verdadAsí, sin más….. ¿Te vienes?¿Qué necesitas?Para el Poolish*125 gr de harina panificable **125 gr de agua tibia0, 2 gr de levadura fresca (aproximadamente el tamaño de una lenteja) o 0,5 gr de levadura seca de panadero (aproximadamente la cantidad para cubrir una moneda de de 1)Para la MasaEl poolish hecho anteriormente450 gr de harina pani ...

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Bizcocho de Limón y semillas de amapola

“A una Amapola deja sus alas una mariposa como recuerdo” Me encantan los bizcochos de limón en todas sus versiones ¿a ti no? Yo creo que es mi favorito incluso para tartas o Layer Cakes para cualquier celebración. Ese sabor cítrico que adoro y que me hace sentir una frescura inigualable que no encuentro en las versiones chocolateadas que son las que gustan a la mayoría. Hoy te ...