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Ayuda para entrantes de cena

Mujer, 29 años

Coruña (A)

España

Antigüedad: 09.09.2008

● offline 108,36Mk

18/02/2010 - 16:13    79.***.***.11  Lecturas: 1.346  Comentarios: 12

Hola a todos/as,

Este sábado tengo una cena y esto es lo que tengo pensado,

-Mientras que esperamos para cenar, ya que esperaremos a una pareja que sale tarde de trabajar y no cenaremos hasta las 11, pondré para picar un poquito de jamón, aceitunas...

-De primer plato tengo pensado un salpicón, aunque es un plato un poco frío para este tiempo... y por eso no me convence del todo...

-De segundo solomillo con una salsita de champiñones y nata (crema de leche) y de guarnición unas patatas al horno.

-De postre seguramente haré una tarta de queso o no se si hacer una flan de naranja con muse de chocolate.

-Café con unas palmeritas y napolitanas que hornearé mientras toman el postre.

Decidme que opinais y sobretodo ayudadme con el primero

87383
 28junio
» 108,36Mk
» Coruña (A), España y tengo 29 años
» Fecha: 18/02/2010 - 18:37


Nadie me ayuda!!!!!!!!!!!!!
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58064
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» Ourense, España y tengo 31 años
» Fecha: 18/02/2010 - 18:40


hola 28, esta bastante bien pero con este timpo yo no pondria salpicon , no se haz algunos pinchos intenresantes, piruletas de queso ,piruletas de cherrys, tartaletas rellenas de algo.. yo te dejo mi blog, seguro que encuntras algo en la seccion, idas para invitaciones varias

saludos

Último post de mi blog: Nuestras mejores recetas de cupcakes II. Cupcakes de Sueños de Chocolate con frosting de queso decorados como arbolitos. Noticias desde coo-kiss, porque ya está aquí San Valentín
87383
 28junio
» 108,36Mk
» Coruña (A), España y tengo 29 años
» Fecha: 18/02/2010 - 18:51


Cual es tu blog? no veo que me lo pongas
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200497
 iratxed
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» Barcelona, España y tengo 37 años
» Fecha: 18/02/2010 - 18:59


Pues a mi se me ocurre una ensalada, ya se que me vas a decir que eso tb es frio, pero la puedes combinar. Mira haces la ensalada con distintas clases de lechuga, tomate, pimiento rojo, cebolla tierna... le puedes poner unas nueces troceadas y hasta unas rodajas finitas de naranja, y justo antes de servirla, para aliñarla pones en una sarten aceite, sofries unos piñones y bacon y le echas una cucharadita de miel y un chorrito de vonagre (ojo con el vinagre que salpica muchisimo), lo mezclas todo bien y se lo pones en caliente a la ensalada, asi tienes una ensalada semifria. Si no te gusta ese aliño, tb le puedes poner queso de rulo gratinado... no es complicado de hacer, entra bien y no llena y asi los tendras preparados para el segundo plato.
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58064
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1658
 azul-luna
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» Madrid, España y tengo 48 años
» Fecha: 19/02/2010 - 12:28


Me pasa lo que a karolina, esta bien el menu pero el primero lo veo demasiado frio para esta epoca
9157
 madrileña
» 2,19Gk
» Madrid, España y tengo 44 años
» Fecha: 19/02/2010 - 12:42


yo pondria de primero picoteo, voulavent de ensaladilla, pavo y piña etc,tartaletas de morcilla con pimiento rojo o piñones de baicon y queso

pimentos del piquillo rellenos

embutidos con tabla variada de quesos y mouse de foi gras de pato que con panecillos cuadrados y salsa de frambuesa

chupitos que ha hecho tainy ,son variados y puedes elegir

tostas de queso con salmon,con gulas al ajillo,con gambitas, con queso de cabra y cebolla caramelizada

de segundo

pechugas rellenas

solomillos con nata (crema de leche) y cebolla

pescados al horno con verduritas

de postre

brochetas de frutas con chocolate que no son pesadas y quedan bien

besitossssssssssss

84211
» 2,940k
» y tengo años
» Fecha: 19/02/2010 - 12:49


Pués yo como entrante, con el jamón, no me complicaría la vida

o bién unas croquetas, que las puedes servir tibias o bién tacos de tortilla de patatas, que aunque parezca mentira, siempre da buén resultado

y si te sobran siempre te los puedes comer al día siguiente. que está muy buena fría

9157
 madrileña
» 2,19Gk
» Madrid, España y tengo 44 años
» Fecha: 19/02/2010 - 12:51


miraesto lo voy a hacer yo en cuanto pueda,ademas todo lo que te he puesto puedes hacerlo con anterioridad yestar con tus amistades deisfrutando

pulsa_aquí

49529
» 51,53Gk
» Madrid, España y tengo 28 años
» Fecha: 19/02/2010 - 14:51


Yo también comparto el no al salpicón. Puede hacerlos chupitos decrema de guisantesque fueron portada del día ayer.

pulsa_aquí

 


Último post de mi blog: Ruta de la Tapa: fotos de las ganadoras y sus ingredientes
87383
 28junio
» 108,36Mk
» Coruña (A), España y tengo 29 años
» Fecha: 19/02/2010 - 15:20


Muchas gracias a todas,

Hay algunas de las cosas que me comentais que ya las he hecho en cenas anteriores y no me apetecia repetir.

Me ha gustado mucho los chupitos de guisante y el pastel de tortilla, tambien se me ha ocurrido que pudeo hacer un revuelto de gulas y gambas... y aparte de esto una tabla de quesos y embutido..

La ensalada de iaratxed la pondré de acompañamiento con el solomillo, yo suelo hacer una parecida pero no con ese aliño que me ha encandado.

Nunca he hecho solimillo de cerdo (ni de ternera), alguna me puede decir si es mejor hacerlo entero y cortarlo en trozos, mi idea era hacerlo a la plancha y luego salsearlo con la salsa de champis. Me parece dificil cogerle el punto ....


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9157
 madrileña
» 2,19Gk
» Madrid, España y tengo 44 años
» Fecha: 19/02/2010 - 18:59


mira en el concurso de carne que hay buenas ideas para el solomillo de cerdo
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