Bizcocho de kiwi
Mujer, 33 años
Zaragoza
España
Antigüedad: 07.08.2008
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Bizcocho de kiwi
Datos básicos
▪ Casero
▪ Al horno
▪ Postres
▪ Dificultad: facil
▪ Coste: bajo
▪ Calorias: baja
▪ Comensales: 4
▪ Elaboración en 45 minutos
Ingredientes para 4 comensales
▪ 2 huevos grandes
▪ 100 gr de azúcar
▪ 2 kiwis maduros
▪ 1 taza de aceite de girasol
▪ 200 gr de harina
▪ 1/4 de sobre de levadura
Elaboración
Batimos muy bien los huevos, le añadimos el azúcar y lo mezclamos todo bien. Luego le agregamos el aceite y los kiwis previamente triturados en la batidora. cuando ya lo tenemos todo mezclado le añadimos la harina mezclada con la levadura pero tamizándola. Mezclamos todo bien y horneamos.
Precalentamos 15 min. a 180 grados y horneamos 20 a 25 min a esta temperatura.
hola:
me gustó mucho la receta y quisiera hacerla pero tengo una duda, soy de México y aqui la levadura es la que usamos para hacer panes, ya sea fresca o granulada, y para hacer biscochos, muffins etc usamos la levadura quimica que son los polvos para hornear.
para este biscocho que tipo es la que se usa y me podrían decir la cantidad en gramos o cucharaditas?
muchas gracias
Lupita
La levadura que se usa para ese bizcocho debe ser lo que conoces tú como polvo de hornear, que se vende en sobres de 16 gr (los de la marca Royal, la más conocida). Por tanto, un cuarto serán unos 5 gramos.
muchas gracias.... ahora si puedo hacerlo :)
de hecho, tu respuesta me va a servir para hacer varias recetas que ayer vi en esta pagina
de nuevo... muchas gracias
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