CARABINEROS A LA PLANCHA KON SALSA DE JEREZ

Que buena pinta tienen

Tiene una pinta estupendísima.

que ricos!!!!!!!!!

me imagino que tiene perejil y chorito de jerez seco

Hummm, pero ¿qué le has puesto?

Se ponen en una plancha unos buenos carabineros con chorrito de aceite y sal gorda. Cuando cogan el color se sacan en un plato y se rocian con una mezcla de limon, ajo muy picado y Jerez y perejil.
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Esta es la receta, es muy facil, pero yo tengo otraopcion que quiero hacer, sialguno devosotros se animaantes que yo, que me cuente. Gracias:)

Se ponen en una sarten unos buenos carabineros con chorrito de aceite y sal gorda. Cuando cogan el color se sacan y se ponen en otro recipiente y se meten en el horno precalentado a 180º durante 7 minutos con un chorrito de aceite. Mientras tanto en la misma sarten que se pusieron los carabineros se frie un poco de ajo, cuando este dorado, se echa el zumo de medio limon y un chorrito de Jerez, y se deja reducir un poquito. Cuando saquemos los carabineros del horno emplatamos echandoles la salsa de Jerez y espolvoreando perejil.

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