Mujer, 47 años
Girona
España
Antigüedad: 30.04.2008
bueno , muy bueno y muy interes
ante os lo digo de verdad.ingredientes:
2 tarros de esparragos.
4 hojas de gelatina.
1 bric de nata (crema de leche) para cocinar.
sal y pimienta.
langostinos.
proceder:
triturar los esparragos, poner en remojo la gelatina y colentar un poco de liquido de los esparragos en el microondas y luego disolver la gelatina en el liquido caliente, mezclar con el pure de esparragos , la nata (crema de leche) y la sal y pimienta, si fuera necesario podeis añadir un poco mas de liquido , luego adornar con langastinos cocidos yo pele el cuerpo y deje la cabeza, tambien podeis adornar con jamon o con lo que querais espero que os guste y os sirva.
gracias por los comentarios, la verdad que es muy buena y facil.
solpico claro que puedes hacerlo con gelatina en polvo, las cantidades, seria un sobre de gelatina con todo el caldo de los botes de esparragos, mide la contidad de liquido parasaber si tienes bastante segun te pida el fabricante por sobre de gelatina .
Concurso: tu receta estrella italiana
■ ►Cocina, por Patricia Pamos el 10/02/2012
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Ayer 23:14
por ZenyLpz