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COMO HACER UNA SALSA BOLOÑESA?

Usuario dado de baja

● offline 96,150k

20/02/2010 - 13:02    85.***.***.90  Lecturas: 346  Comentarios: 4

Me explicais? esq no tengo ni idea!!

Thank you!

51939
 blinky
» 10,12 Gk
» Madrid, España y tengo 54 años
» Fecha: 20/02/2010 - 13:37


mira coges una zanahoria la cueces y la reservas , mientrascortas una cebolla muy picadita y la fries en una sarten con un poco de aceite y cuando la cebolla esté casi transparente añades la carne picada yo suelo poner mitad ternera mitad cerdo .y remueves bien para que se suelta la carne y se mezcle con la cebolla , y añades la sal

Cuando veas que la carne y la cebolla estén doraditas le puedes añadir un vasito de vino tinto ( esto es opcional ) y cuando se haya evaporado le añades

51939
 blinky
» 10,12 Gk
» Madrid, España y tengo 54 años
» Fecha: 20/02/2010 - 13:41


perdona que se me ha ido el dedo continuo

te decia que le añadias la zanahoria cortada a taquitospequeñitos , mueves bien para mezclar todo y añades salsa de tomate , mejor si es casera y mezclas bien dejas dar un hervor y ya esta .

esta mezcla es la que le añadirás después a la pasta .

35864
 virgitana
» 2,44Gk
» Turkmenistán y tengo 60 años
» Fecha: 20/02/2010 - 14:46


Yo la hago igual q BLINKY solo q tambien le añado a la cebolla un pimiento rojo muy picadito,es q a mi nene mejicano le gustaba asi,

animo MAMI q eres mu jovencita,dentro de na estaras hecha una experta en todo tipo de salsas, un besico

58064
» 9,27 Gk
» Ourense, España y tengo 31 años
» Fecha: 21/02/2010 - 03:14


pues mira en mi blog tengo la boloñesa como la hago yo, mira en la receta de lasaña boloñesa..

pulsa_aquí , ademas de esa hago otra al estilo italiano que lleva dos horas y media a fuego lento que es deliciosa, si te interesa te la pongo. saludos

Último post de mi blog: Nuestras mejores recetas de cupcakes I. Cupcakes de red velvet con frosting de queso decorados como corona de flores
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