Hombre, 45 años
Asturias
España
Antigüedad: 06.05.2005
Datos básicos
▪ Fácil
▪ Arroz
▪ Coste: medio
▪ Calorias: media
▪ Comensales: 3
▪ Elaboración en 15 minutos
Ingredientes para 3 comensales
▪ 1 bolsa de canónigos
▪ 150gr de tomates en rodajas
▪ 500gr de arroz ya cocido
▪ 100gr de apio en tiras
▪ 100gr de remolacha en tiras
▪ 1 Taza de jamón serrano en taquinos en cualquier supermercado las encontráis
▪ 1 taza de queso blanco de Burgos cortado en porciones finas rectangulares.
▪ 2 tazas de mahonesa
▪ 4 cucharas de salsarosa de bote (tambien la podéis preparar cogiendo en un bol aparte echando varias cucharadas de tomate de bote
▪ y varias cucharadas de mahonesa
Elaboración
Preparacion:
En una bol grande colocar los canónigos, encima poner los tomates luego el jamon. Aparte en unos platos ponemos en forma de vaso el arroz, y vamos añadiendo las tiras de apio del queso y de la remolacha, y poniendo por encima los canónigos
En dos bol pequeños echar en una la mahonesa y en la otra la salsarosa y colocarlas en la mesa entre la fuente o bol grande para que se sirvan con la ensalada.
Buen provecho.
Posdata: Esta basada en uno de los platos que ponian o suelen seguir poniendo en el restaurante la oca de las ramblas en Barcelona, basandonos con los condimentos y fijandonos en el año 1985 nos trajimos este plato para prepararlo en casa, y se sigue comiendo aunque varias personas presentes en el año 1985 ya no esten en este mundo.
5626 visitas
5 respuestas
11/05/2012
por JUNABIS
Mes especial de la cocina oriental
■ ►Cocina, por Patricia Pamos el 01/03/2012
1470 visitas
11 respuestas
08/05/2012
por SrGordipan
Muchas más recetas en los blogs de cocina de facilisimo.com
■ ►Cocina, por Patricia Pamos el 28/03/2012
928 visitas
0 respuestas
28/03/2012
por Patricia Pamos