ENSALADA DE ENDIVIAS CON SALMON Y GULAS FRESCAS

Qué pinta tiene la ensalada ,mira las horas que son y me la comeria , cuando llegue la horqa de comer no se yo que va a pasar

gracias Blinky,

Ami me pasa o mismo, llevo un rato mirando recetas antiguas de por aqui, y apesar que son las doce de la mañana me está entrando un hambre... voy atener que prepararme un tentenpié!!!jejeje

Claro como hoy he empezado las vacaciones, no tengo la mente ocupada en el trabajo...(los iento por los que esteis currando..jejeje)

Besitos

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chiquilla que rico, mira silby las endivias no tiene un sabor amargo?, como s elo quitaS?


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karolina efectivamente las endivias suelen tener un sabor amargo si las tomas solas ,pero cuando yo las he tomado por ejemplo con roquefort , o con anchoas ...etc simplemente las he lavado las he secado bien y con eso he tenido suficiente prueba a si a ver

bueno mirare pero esa opcion que me das, del orquefort y las anchoas no me van demasiado , a ver mas sugenrencias, que sepan poco a endivia mejor, jaja
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Como bien dice blinky, un queso fuerte y ago cremoso como es el rockefort,o el keso azul, le va muy biena las endivias, pero para mi, realmete lo que hacen es tapar el sabor de la endivia en si, aunque la endivia no es unalimento que realmete tengo demasiado sabor, sino más bien amargo como decis.

Yo lo que he hecho alguna vez a sido blanquearlas un 40 segundos, y con eso se le quita algo. Ademas si luego le pones una vinagreta tipo a la que lleva, ayuda tambien porque contrasta la acidez de la vinagreta con el amargor que pueda quedar en la endivia.

Espero que os valga esto...

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Ayyyyyyyyy, qué rico. pues a mí lo que más me gusta de las endibias es el amargor. El contraste con quesos cremosos, con vinagretas afrutadas, con carpaccios, etc. es una delicia.

Muy buena receta Silbiguay... Ya te echábamos de menos chiquilla!!!!!! A ti y a tus fantásticas recetas y presentaciones... jeje

Un besote

gracias Laube!!!!!!

Esque estoy de vacioneeeeeeeeeeeeeeeeees!!!

Por fin"!!!

Crei que nunca iban a llegar y por fiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiin!!!

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Hola wapisima !!! me alegro de que tengas vacaciones y estes con nosotros otra vez por aqui  

Me encantan las endivias y con queso ni te cuento jeje pero el sabor del salmon le va que ni pintao ese contraste es genial, las gulas las compras frecas ? si es asin que suerte !! dime como las cocinas y mas o menos cuanto tiempo, te lo pregunto por curiosidad por que por aqui es imposible de encontrar mas que envasadas  Un besote preciosa

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HOLA mIA, GUAPISIMA!!!!!

La verdad esque con queso estan de muerte, ami esque el queso, como a ti me encantaaaaaaaaaa.

Las gulas cuando digo frescas, me refiero alas que vienen envasadas frescas, pero que no estan congeladas.

besitos

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mmmm

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