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Ensalada de escarola y granada

Mujer, 50 años

Barcelona

España

Antigüedad: 05.10.2006

● offline 413,93Mk

11/12/2007 - 16:36    172.***.***.62  Lecturas: 1.044  Comentarios: 3



Limpiar la escarola y poner en agua fría con zumo de limón. Desgranar la granada. Untar con un ajo la ensaladera, poner la escarola y los granos de granada encina. Hacer una vinagreta con aceite virgen de oliva, vinagre, unos granos de granada, albahaca y sal, todo pasado por la batidora y aliñar con ella.

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 mia_3
» 2,14 Gk
» Barcelona, España y tengo 44 años
» Fecha: 11/12/2007 - 17:18


Huyyy.... que buena la escarola !! no la he probado nunca con albahaca la hago seguro, yo majo en el mortero un diente de ajo, sal, pimienta y unos granos de cominos, luego añado aceite y vinagre y esa es mi vinagreta para la escarola..... Tu idea me gusta!! tiene que estar de vicio
Último post de mi blog: Corazones de primavera
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 dolorss
» 4,65Gk
» Lleida, España y tengo 53 años
» Fecha: 11/12/2007 - 18:11


yo tampoco la he probado con albahaca, y me gusta mucho, o sea que marchando una de escarola con vinagreta a la albahaca
84211
» 4,545k
» y tengo años
» Fecha: 18/11/2008 - 09:50


Me he copiado esta ensalada, porque es el tiempo de las granadas, y me estoy aficionando a provar, diferentes marenas .... así no tienes perezaq de comer ensaladas ( a veces aburridas)
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