envueltos de pollo con pure de boniato

envueltos de pollo

pechugas de pollo y el relleno es de acelgas beicon datiles en una sarten se sofrie acegas o espinacas un poco de beicon y trocitos de datiles se rellenan las pechgas y se envuelven y se cuecen al horno con un vasito de vino o sidra aparte se hace un pure de boniato se hierven con la piel una vez cocido se aplastan se añade un poco de mantequilla sal medio vaso de nata (crema de leche) esta buenisimo en los laterales va el relleno