Mujer, 27 años
Balears (Illes)
España
Antigüedad: 17.08.2005
se que todavia quedan unas semanas.... pero he abierto este post para que pongamos ideas para el menu terrorifico de halloween....jejejee
aunque en españa no es tradicion celebralo es una manera mas para disfrutar en la cocina... y divertirse tanto peques cm adultos....
yo he pensado organizar una fiesta de disfraces....
y hacer un menu de los mas escalofriante....haber si me ayudais....
DEDOS DE BRUJA...
pan de molde,philadelphia,pepinillos, ketchup
apastamos en pan, lo untamos con philadelphia y ponemos un pepinillo de manera que sobresalga en un extremo... como si fuera la uña....jejeje
el otro extremos lo untamos de ketchup....
GELATINA DE GUSANOS...
gelatina verde, gusanos de goma....
ponemos la gelatina en vaso y ponemos gusanitos de esos de chuches dentro....eggg......jejejeje
una calaba por supuesto!!!
ARAÑAS....
galletas de chocolate... y bastonocillos de chocolate para hacer las patas.....
que se os ocurre mas....??? soleis celebrarlo????
Heyyyyyyyyyy, que guay yo hace ya 4 años que organizo en mi casa la fiesta de Halowwen bueno y la castañada todo junto, siempre de postre comemos panellets y castañas
Todos los años nos disfrazamos todos los invitados y tematizamos toda la casa con telas de araña, calabazas y fantasmas.
Pero nunca se me habia ocurrido hacer ese tipo de menus, si tienes fotos pon por favor que asi cogere ideas.
El año pasado hicimos para cenar surtido de pastas con diferentes salsas, y este año como no tengo ganas de darme tanto tute pensaba pedir pizzas pero bueno quien sabe..... Es que somos 15.
parece que tenemos telepatia ayer justamente esta en pensando poner un post, yo tambien quiero hacer una cena tematica con los niños
habia pensado algo asi

unos panalles, castañas , moniatos,
yo habia pensado con los moldes de los cubitos que tengo de dibujos de numeros y letras, llenaros de gelatina y una vez frios desmoldarlos y pasarlos por azucar, tipo chuches.....
venga animaros a ponernos recetitas o sugerencias
Una Coliflor Blanca
Gelatina insabora para preparar, transparente
Zumo de Remolacha o Tomate (para decorar tipo sangre)
Salsa Blanca o Bechamel
Sal, o cubito de pollo o verdura tipo Knor.
Pimienta
Agua
Preparación:Hervir la coliflor en una cacerola u olla, con abundante agua con sal, o caldito knor de pollo o verdura, hasta que este tierna.
Dejar escurrir bien, recordar que absorbe demasiada agua.
Por otra parte se prepara la gelatina transparente con un pelin de sal y pimienta para darle sabor.
Se separan varios ramilletes de la coloflor y se rocian con la gelatina aun caliente, para que penetre entre los espacios de la coloflor.
Con el zumo de remolacha o tomate se tiran algunos hilillos, como si fuese sangre
A parte se tiene preparada la Salsa Blanca o Bechamel para poner en un costado del plato.
Se sirve caliente.

Salchichas Frankfurt o Viena
Pimientos Morrones
Pan de Sandwich
Ketchup o Puré de Tomate
Preparación:
Se cocinan las salchichas como para perritos calientes (o sea hervidas unos minutos)
Con un pimiento rojo hervido en agua con sal y dejado escurrir y enfriar, o una lata de pimiento morron, se cortan ovales pequeños en forma de uñas, que se colocaran en la punta de las salchichas (solo en una punta de cada salchicha)
Con una rodaja de pan de sandwich sin corteza, se la cortara en tres tiras y con cada tira se envolverá la salchicha, simulando un vendaje, para adherirla a la salchicha puede sujetarsela con un palillo de dientes o con Ketchup, que simulará la sangre 

Un Bote de Maiz Dulce
150 grs. de Jamon York, o JamonDulce
4 a 6 Tomates Perita(los alargados)
3 Huevos duros
Un Bote de Atun
Lechuga
Mayonesa
Sal,aceite,vinagre
Preparación:
Cortar los tomates perita en cuatro .
Cortar los huevos duros tambien en cuatro.
Hacer un sandwich entre un cuarto de tomate , un cuarto de huevo, y el otro cuarto de tomate, de tal manera que los cuartos de los tomates parezcan los labios, y la parte blanca del huevo duro, los dientes.
Por debajo del huevo, entre éste y el cuarto de tomate de abajo, colocar la loncha de Jamon ondeante para que parezca la lengua.
Tambien pueden ponerse los granos de maíz sobre el huevo, pegados con mayonesa, simulando los dientes.
Alrededor se decora todo con la lechuga y el atun y se condimenta con sal, pimienta, aceite y vinagre a gusto.
RECETA: Momias de Ensalada de Pollo
Ingredientes1 1/2 taza de pechuga de pollo cocinada y desmenuzada
1 taza de zanahoria rallada
2 tazas de espinacas frescas, finamente picadas
1 taza de tomate finamente picado
1 taza de granos de maíz
2 cucharadas de sazonador que contenga tomate, orégano y ajo
1/2 taza de mayonesa, baja en grasa
8 hojas de lechuga, separadas y bien lavadas
Preparación
Combine todos los ingredientes, excepto las hojas de lechuga. Luego extienda la lechuga y coloque en cada hoja unacucharada o dos de la ensalada.
Enrolle hacia el centro, forme un rollito y asegure con un palillo de dientes. Sirva en un platón grande.
Da para ocho porciones de 103 calorías cada una; lo equivalente a 1/2 taza de verduras.
DEDOS DELICIOSOS

Estéticamente impactante.
Para unos 30 dedos:
175g mantequilla blanda
200g azúcar
2 huevos
1 cucharadita de vainilla
400g harina
1 cucharadita de levadura
1 cucharadita sal
300g azúcar glasé
30 almendras crudas aprox.
En un bol, bate la mantequilla y el azúcar juntos hasta que estén ligeros y pálidos. Añade los huevos y la vainilla. En otro cuenco, mezcla la harina, la levadura y la sal. Añade esta mezcla a la mezcla de los huevos y la mantequilla, mezclando suavemente. Si te parece demasiado "pegajoso" para aplanar y recortar, añade un poquito más de harina. Divide la masa en dos, envuelve cada mitad en papel plástico, y guárdalas en la nevera durante una hora o más.
Calienta el horno a 180º C.
Coge una bola pequeña de masa, de aproximadamente unos 4-5 cm de diámetro. Forma un cílindro, y colócalo en una placa de horno engrasada. Inserte una almendra para la uña, y con un cuchillo marca ligeramente el nudillo. Hornea los "dedos" durante unos 10 minutos hasta que empiecen a dorarse.
OJOS DULCES
Una receta facilísima y que a los niños les encantará.
Mezcla leche condensada con bastante coco rallado, hasta que puedas manejar la mezcla con las manos y formar bolitas. Insierta la mitad de una guinda o cereza confitada. Déjalas en el frigorífico unas horas para que tomen consistencia.


MERENGE CON FORMA DE OREJA CORTADA
Es curioso preparar algo tán horrible con una mezcla tán dulce y ligera.
Para realizar unos 25 "orejas", necesitas:
2 claras de huevos
120g azúcar
Calienta el horno a 140º C. Monta a punto de nieve las claras de huevo, hasta que estén muy firmes. Añade poco a poco el azúcar. El merengue se volverá brillante. Tiñela con gotas iguales de rojo y amarillo para conseguir un tono "piel". Llena una manga pastelera (sin boquilla) con la mezcla, y forma unas "orejas" en una bandeja de teflon. Hornea en un horno de 100-140ª durante 40 minutos. Cuando ya estén firmes, apaga el horno pero no sacas los merengues todavía - un cambio rápido de temperatura les volverá quebradizo. Cuando están frías, unta el lado "cortado" con mermelada de frambuesa. Horribles, pero a los niños les encantarán.
Cake Push-Ups o Push Ups Cake Pops
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