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forma de realizar un merenge sin que quede en el fondo liquido

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ampavi ▼

Mujer, 64 años

Valencia

España

Antigüedad: 08.02.2012

● offline ▪ 1,005k

08/02/2012 - 16:47 ▪ 83.***.***.0 ▪ Lecturas: 54 ▪ Comentarios: 2

Me gustaria si algien lo sabe, que me dijera el modo de hacer merenge sin que en el fondo se quede liquido.GRACIAS

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♀ yiminona

● » 1,71 Gk

» Madrid, España y tengo 28 años

» Fecha: 08/02/2012 - 22:12

Tienes que hacer un merengue italiano, te dejo un enlace donde explica los tipos de merenque y como prepararlo http://lacocinitadeeloisa.blogspot.com/2011/11/tipos-de-merengue-y-receta-del-merengue.html
Último post de mi blog: Layer cake de Nutella

♂ augusto.

● » 2,1Gk

» Palmas (Las), España y tengo 44 años

» Fecha: 09/02/2012 - 05:55

Tanto el merenge italiano como en el toda la vida se trata de batir y batir hasta que no quede liquído, y quede una espuma muy sólida y fuerte.
Se puede hacer a mano, pero lo suyo es usar varillas electricas para no dejarte el brazo en el intento.
Último post de mi blog: FONDOS Y SALSAS CON FONDOS

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