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LANGOSTINOS "CASA ROBERTO"

Mujer, 57 años

Málaga

España

Antigüedad: 26.02.2009

● offline 6,79 Gk

03/08/2009 - 17:22    83.***.***.141  Lecturas: 1.785  Comentarios: 37

Hay un restaurante, al que suelo ir con frecuencia, con un encanto especial, es un clásico en Fuengirola desde hace más de treinta años; el propietario es belga y su estilo, su ambiente, su cocina, su decoración, su carta, perdura y continúa con su estilo tan peculiar y personal.
Curiosamente está inscrito en el libro Guinnes de los records, por los más de 4000 palos de golf que cuelgan del techo.
Uno de sus platos, aunque por supuesto no me sale igual (cada maestrillo tiene su librillo), son estos langostinos.

En aceite de oliva virgen sofreir a fuego lento una rodaja de tomate (a la que previamente le hemos quitado la piel y las pipas), añadir dos dientes de ajos laminados, dos guindillas, una pastilla de caldo de pescado, un chorreón de vino blanco, probar de sal (teniendo en cuenta que la pastilla de caldo estará salada).
A media cocción añadir los langostinos pelados, unos minutitos y listos.
Espolvorear perejil.
Riquisimos


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 carmerosa
» 6,79 Gk
» Málaga, España y tengo 57 años
» Fecha: 12/08/2009 - 20:03


Hola Indalo: Oye igual no estamos hablando del mismo restaurante, fui el viernes pasado, pasé por la puerta y sí está cerrado, como siempre todo el mes de Agosto, concretamente desde el dia 2, hasta principio de Septiembre.Un beso

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 indalo2
» 465,99Mk
» Málaga, España y tengo 41 años
» Fecha: 13/08/2009 - 22:14


El mismo, el de los palos de golf, es inconfundible. Ojo, hay un día a la semana que cierra y no recuerdo cuál es, lo sé porque me a mí también ha pasado de ir y encontrarlo cerrado
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 indalo2
» 465,99Mk
» Málaga, España y tengo 41 años
» Fecha: 13/08/2009 - 22:16


Si miras las fechas de los mensajes, yo fui el sábado 1 de agosto y tú misma dices que cierra a partir del 2 de agosto, a l mejor ha cerrado el día siguiente
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 carmerosa
» 6,79 Gk
» Málaga, España y tengo 57 años
» Fecha: 14/08/2009 - 10:11


¡¡¡¡Hablamos del mismo!!!!! Igual hasta nos hemos visto por alli, quien sabe.......... Un beso
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 virgitana
» 2,44Gk
» Turkmenistán y tengo 61 años
» Fecha: 22/02/2010 - 14:39


subo este post, porque lo voy a hacer el miercoles, espero q me salgan buenos ya os contare
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 larova
» 405,84Mk
» Málaga, España y tengo 32 años
» Fecha: 22/02/2010 - 14:48


camerosa..... vivo en malaga y mis padres tienen un piso en fuengirola por lo que vamos muchisimo alli, me podrias decir por donde queda el restaurante, es que no habia oido hablar de el .... y ya de paso si no es mucho pedir, que platos recomenarias, lo mismo nos acercamos este fin de semana!
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 larova
» 405,84Mk
» Málaga, España y tengo 32 años
» Fecha: 22/02/2010 - 14:49


perdon que no me he activado
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 numeritos
» 2,9Gk
» Barcelona, España y tengo 61 años
» Fecha: 22/02/2010 - 14:55


pensaba que era nuestro ROBERTO . que ricosssssssssssss
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 carmerosa
» 6,79 Gk
» Málaga, España y tengo 57 años
» Fecha: 22/02/2010 - 19:56


Buenas tardes

Virgitana, con lo buena cocinera que eres, segurisimo que te saldrán "para mojar muuuuucho pan" Disfrútalo.
Larova: El restaurante está mirando hacia la playa, en la plaza de la Iglesia en la calle de la derecha, en la misma acera de correos, no tiene pérdida, es la única casita de dos plantas con muchas plantas y flores en la fachada.
Tendrás que reservar mesa el teléfono 952 465809
Me gusta pedir de entrada el paté (que con uno da para dos personas), solomillo de ternera (o cualquier carne pollo, o solomillo de cerdo) a la pimienta o con salsa de vino tinto o de champiñones. De postre no te pierdas el creps de naranja. Disfrutarás.
Cordiales saludos

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» 538,38Mk
» Granada, España y tengo 38 años
» Fecha: 22/02/2010 - 20:07


En cuanto haga buen tiempo me alargo sin falta y me pido eso que dices Carmerosa, me gusta todo¡¡, que ganitas, solecito, playita y esa peazo comilona, me apunto el telefono. Un besote Carme.

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 virgitana
» 2,44Gk
» Turkmenistán y tengo 61 años
» Fecha: 22/02/2010 - 20:11


Vaya mujer, me alegro de haber subido el post, ha servido para saber de ti y para q entres aunque sea solo un poco

no olvides q nos gusta leerte y verte por aqui

sabes algo de ANADEABRIL me acuerdo mucho de ella si la ves le da un abrazo muy grandeeeeeeeeeeeee de mi parte gracias

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 virgitana
» 2,44Gk
» Turkmenistán y tengo 61 años
» Fecha: 23/02/2010 - 14:10


 
136762
 carmerosa
» 6,79 Gk
» Málaga, España y tengo 57 años
» Fecha: 23/02/2010 - 16:47


Buenas tardes Virgitana, a mi tambien me alegra leerte y lo hago de hecho a diario, otra cosa es que escriba, verás que lo hago cuando me piden directamente algún tema, pero estoy pendiente del foro.
Gracias por escribirme unas lineas directamente, sabes que por aqui ando.
Un beso

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 carmerosa
» 6,79 Gk
» Málaga, España y tengo 57 años
» Fecha: 23/02/2010 - 16:49


Por cierto hace tiempo que no veo a Anadeabril, sí que la llamo, la última vez que hablé con ella estaba mejor. Por supuesto que cuando la vea y hable con ella le daré un abrazo tuyo
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 jorvy
» 128,37Mk
» Islas Coco y tengo 103 años
» Fecha: 23/02/2010 - 21:33


Gracias por la receta La probaré ,seguro 
41528
 larova
» 405,84Mk
» Málaga, España y tengo 32 años
» Fecha: 23/02/2010 - 21:39


muchisimas gracias camerosa, eres un sol!!!!!!!!!! gracias por la explicacion de donde esta, a ver si c onvenzo a mi maridin este finde y vamos a cenar alli.... al mediodia no abren, verdad???? GRACIAS
230657
 arantxa68
» 105,9Mk
» Málaga, España y tengo 43 años
» Fecha: 23/02/2010 - 23:37


Hola a todas/os,
Carmerosa, a ver si pones mas recetillas de las tuyas... Yo es que solo escribo para preguntar dudas, porque no tengo mucha idea de cocinar, pero me encanta comerrrrrrrr jejeje.En fin, lo dicho, que a ver si te animas a volver a escribir recetas... Ah me encanta tu blog también.
Un saludo para todos
Arantxa
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