Estás en: facilisimo / cocina / foros / cocina / lomo original !!!!

LOMO ORIGINAL !!!!

Mujer, 49 años

Teruel

España

Antigüedad: 16.07.2009

● offline 637,76Mk

06/02/2010 - 08:30    83.***.***.134  Lecturas: 723  Comentarios: 19

Ayer hice un lomo rapido y original:

lomo

bacon

estragon

cebolla

manzana

un vasito se agua

un chorrito de vinagre de estragon o manzana

Cortar el lomo semicongelado,asi salen mas finos los cortes,no acabar de cortarlos del fondo.Poner en cada corte medio trocito de bacon y estragon fresco o seco ,salar ,poner especias y sal, yo le puse unas que se llaman thai.Atar ,dorar en aceite,retirar y freir la cebolla con la manzana,poner en la olla todos los ingredientes y cocer.Triturar la salsa y cortar el lomo.









.

Como veis los cortes se hacen a lo largo...gustais..????

110608
 eley
» 1,29Gk
» Málaga, España y tengo 37 años
» Fecha: 06/02/2010 - 08:34


madre de mi alma que pinta tiene el lomo!!!!, la vista buenisima, de sabor sera mucho mejor, intentare hacerlo mañana domingo.
189347
» 637,76Mk
» Teruel, España y tengo 49 años
» Fecha: 06/02/2010 - 08:39


Si te digo la verdad,mi hijo que es poco de carne y le encantan los lomos rrellenos,atco con el y queda un poquin,no se si lo probare esta vez...
83697
 montejo
» 788,26 Mk
» Madrid, España y tengo 49 años
» Fecha: 06/02/2010 - 08:47


Qué rico!!!  
35864
 virgitana
» 2,44Gk
» Turkmenistán y tengo 60 años
» Fecha: 06/02/2010 - 09:43


si tiene q esta bueno, a mi me gustan mucho las salsas con manzna, pero dime donde has comprado esas ESPECIES,

gracias guapa,no se te olvide

84211
» 4,605k
» y tengo años
» Fecha: 06/02/2010 - 11:56


No solo tiene que estar bueno, sino que la presentacíón es lo más

129505
 solpico
» 193,83Mk
» Castellón, España y tengo 52 años
» Fecha: 06/02/2010 - 13:28


Muy buena receta. Me la copieteo con tu permiso
9157
 madrileña
» 2,21Gk
» Madrid, España y tengo 44 años
» Fecha: 06/02/2010 - 13:29


si que es original
58064
» 9,27 Gk
» Ourense, España y tengo 31 años
» Fecha: 06/02/2010 - 13:39


pues ya lo has dicho todo tu, origianl sin duda y rico rico seguro!!
Último post de mi blog: Nuestras mejores recetas de cupcakes I. Cupcakes de red velvet con frosting de queso decorados como corona de flores
51939
 blinky
» 10,12 Gk
» Madrid, España y tengo 54 años
» Fecha: 06/02/2010 - 13:49


Que bueno Raquelilla , y esa salsa con la mezcla de lo dulce con lo salado es lo mejor
189347
» 637,76Mk
» Teruel, España y tengo 49 años
» Fecha: 06/02/2010 - 15:38


Gracias chicas,Virgi intento recordar donde compre las especias,si no recuerdo mal las compre en lidel una vez que tenian productos orientales,son bastante picantes,a mi hijo le encantan,se las pone en el emerador a la plancha,el pollo....

207600
 maripepe
» 1,6Gk
» Cádiz, España y tengo 46 años
» Fecha: 06/02/2010 - 16:42


q bueno el lomo estamos mi hija y yo y se nos esta callendo la baba a las dos

124125
 leoletta
» 2,14Gk
» Málaga, España y tengo 49 años
» Fecha: 06/02/2010 - 17:04


Muy rico Raquel tomo nota ¡¡

besitos guapa

34200
 1989
» 119,24 Mk
» Murcia, España y tengo 46 años
» Fecha: 08/02/2010 - 14:01


Vaya una forma de preparar el lomo elegante y deliciosa, esta me la copio con tu permiso. Que buena pinta tiene y seguro que sabe mejor.
189347
» 637,76Mk
» Teruel, España y tengo 49 años
» Fecha: 08/02/2010 - 14:05


Gracias guapas,ademas es muy rapido y facil..
46793
 Alquimia
» 2,69Gk
» Madrid, España y tengo 45 años
» Fecha: 08/02/2010 - 16:32


Madre mai que lomo¡¡¡ este lo hago ...vamos que si lo hago...¡ buenisimo besitos 
170702
 damilena
» 3,26Gk
» Castellón, España y tengo 44 años
» Fecha: 08/02/2010 - 16:36


Raquel salsas, muy bueno el lomo, y tiene una pinta para chuparte los dedos. El estragón para mi es una de mis especies favoritos. Yo hago sopa de ajos, con estragón y a i chicos les encanta.
239210
 ester45
» 1,38Gk
» Castellón, España y tengo 47 años
» Fecha: 08/02/2010 - 16:54


debe estar muy buena ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡pero cuanto tiempo tiene q estar en la olla ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
189347
» 637,76Mk
» Teruel, España y tengo 49 años
» Fecha: 09/02/2010 - 14:08


ester,depende si te gusta muy hecho...yo lo tengo unos 20 min.
83339
 MARINEUS
» 3,32 Gk
» Barcelona, España y tengo 43 años
» Fecha: 09/02/2010 - 15:34


Raquel, ahí me has dado, me encantan los lomos así rellenos atados y con salsas, me parece que ya sé lo que voy a hacer para el día de los moradossssss, firme candidata, pero de seguro que lo haré muchas gracias guapa, tiene una pinta espectacularrrr
Último post de mi blog: BAGELS
Recomendado:

320 visitas
9 respuestas

Ayer 23:14

por ZenyLpz

Mes de la cocina italiana

Cocina, por Patricia Pamos el 01/02/2012  

693 visitas
12 respuestas

08/02/2012

por patri9

7177 visitas
11 respuestas

06/02/2012

por SusanaTomas

2663 visitas
16 respuestas

06/02/2012

por EQUINACEA

Rollo hojaldrado

Postres, por SibilaRes el 09/01/2012  

2628 visitas
5 respuestas

31/01/2012

por fermele_mecol

 
» Foros facilisimo
» Últimos reportajes
» Usuarios + activos ayer