Mujer, 54 años
Madrid
España
Antigüedad: 13.01.2008
Datos básicos
▪ Casero
▪ Pasta
▪ Dificultad: facil
▪ Elaboración en 30 minutos
Ingredientes
▪ 300gr de pasta
▪ 2 dientes de ajo
▪ 1 puerro
▪ 1 calabacin
▪ 1 vaso de nata (crema de leche)
▪ 50 gr de queso azul
▪ agua
▪ sal y aceite
Elaboración

PREPARACIÓN :
1º Cocer agua con un poquito de aceite y sal , Añadir la pasta y cocer ( el tiempo depende del fabricante ). Remover
2ºAl retirar escurrir y asustar con agua fría . Reservar .
3º Sofreir el ajo con el puerro muy picaditos . Incorporar yambién el calabacin

4º Cuando esté todo pochado añadimos el queso azúl cortado en cuadraditos y el vaso de nata (crema de leche) , removemos bien hasta que se deshaga el queso

5º In corporamos la pasta y dejamos cocer 5 minutos más . Servir

Receta copiada a Esther cocinera de la 1
http://cocina.facilisimo.com/recetas/pasta/espirales-con-salsa-de-queso-azul_113785.html
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