**medallones de merluza en salsa de judias**

No soy muy dada a comprar pescado congelado,Prefiero comprarlo en el dia y consumirlo..Pero me habian hablado de esta receta,y por probar no perdia mucho.Asi que al final compre unos medallones de los que venden congelados,y me puse a ello.
Salió muy rica, pero la proxima vez la hare con pescado fresco..

INGREDIENTES para 4 personas
8 medallones de merluza
250 gr de judias verdes
2 puerros pequeños,(solo la parte blanca)
1 cebolla grande
3 dientes de ajo
aceite
un vaso de vino blanco
un vaso de agua
sal,pimienta

En una sartén con un poco de aceite,ponemos a pochar el ajo,la cebolla y el puerro,previamente picados,Cuando estén casi listos echamos las judias en trozos ,añadimos el vaso de vino blanco.Dejamos evaporar el alcohol,y agregamos el agua,(mejor si está caliente)Rehogamos todo junto hasta que las judias empiecen a estar tiernas,Si se queda sin agua,podemos añadirle mas, a poquitos.Salpimentamos el pescado y una vez que las judias estén hechas ,lo metemos en la salsa.Dejamos cocinar,unos 6 minutos.Retiramos los medallones y pasamos la salsa por la batidora.Rectificamos de sal si es necesario.Volvemos a poner el pescado en la salsa,y dejamos reposar 2 minutos antes de servir.