Montaditos " Ay, omá.....!!!!!!"
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02/07/2009 - 16:15
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84.***.***.60
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Ingredientes:
-Lonchas de berenjenas cortadas a lo largo como de medio centímetro ( 3 lonchas por cada montadito, y he puesto 2 montaditos por persona), pasadas por la plancha.
-Cebolla caramelizada casera
-queso Roquefort
-anchoas ahumadas
-queso en lonchas
-lonchitas de ciruela pasadas por la plancha
He puesto el horno a precalentar a 200 grados mientras preparo los montaditos:
Loncha de berenjena, cebolla caramelizada, queso Roquefort desmenuzado, anchoas picaditas, berenjena, cebolla, queso, anchoa y terminar con berenjena, sobre la que se pondrá la loncha de queso y las ciruelas y al horno durante 10, 12 minutos. Si queréis podéis gratinar 3 ó 4 minutos más. Servir rociando por encima el juguito que ha soltado en la bandeja. Riquísimas!!!!!!
RIQUISIMAS flor!!!!!
Estas las pruebo yo, sin la anchoa, eso si, pero las cato, si o sí. Tienen una pinta estupenda. Gracias por la receti!!!
Con tu permiso Floruca, tomo nota, pq la mezcla de sabores dulces y salados me encanta!!!!!!!!!!!!!!!!
Graciassssssssss
Muchas gracias! La mezcla de sabores es impresionante, os gustará
Último post de mi blog: Arrollado de Lomo
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Sabeis que no soy muy dada a los sabores dulces con salados pero ultimamente lo pruebo todo... asi que esta la tengo apuntadisimaaaaaaaa¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ porque tiene una pinta estupenda y porque me encanta el roqueforttttttttt¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Gracias por la receta florucaaaaaa¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Gracias por la receta florucaaaaaa¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Puedes poner el queso que más te guste, a mí la mezcla de Roquefort y anchoas con el dulzor de la cebolla me vuelve loca, ya me dirás Gracias
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