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Patatas a lo pobre

Mujer, 38 años

Cantabria

España

Antigüedad: 21.09.2008

● offline 2,93Gk

18/11/2009 - 13:17    62.***.***.151  Lecturas: 4.335  Comentarios: 19

Y tan pobres!

INGREDIENTES

PATATAS
2 DIENTES DE AJO
un buen manojo de perejil fresco

UN VASO DE VINO BLANCO
CALDO DE PESCADO.

PREPARACIÓN
Majamos losajos en un mortero, cuando ya esté hecha la pasta añadimos el perejil y machacamos otro poquito, añadiendo un poquitín de sal y aceite.

Pelamos y cortamos las patatas triscándolas.

En una cazuela echamos el majado y doramos un poquito, añadimos las patatas, el vino y el caldo y dejamos cocinar hasta que las patatas estén tiernas.























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 dolorss
» 4,86Gk
» Lleida, España y tengo 54 años
» Fecha: 18/11/2009 - 13:21


Serán a lo pobre pero.... que ricas!!!!
49529
» 51,53Gk
» Madrid, España y tengo 28 años
» Fecha: 18/11/2009 - 16:17


Pienso lo mismo que tú, Dolorss 
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 Laube
» -1,495,636k
» Palmas (Las), España y tengo 40 años
» Fecha: 18/11/2009 - 21:14


A mí me gustan mucho estos platos. Me parecen sencillos, pero sanísimos. Nos hemos acostumbrado a comer demasiadas salsas con casi todo y es mucho más sano comer las comidas más naturales... Muy rico, Sara!!!!!
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 Alquimia
» 2,71Gk
» Madrid, España y tengo 45 años
» Fecha: 18/11/2009 - 21:48


A mi tambien me gustan mucho las patatas asi..ummm las cosas sencillas son las mejores¡¡ 
219527
 kavalcar
» 69,033k
» Asturias, España y tengo 37 años
» Fecha: 18/11/2009 - 22:48


Estos platos son los mejores, como los de tú abuela.
Cuando no había dinero, tenían pocas cosas, pero que bien las utilizaban ¿verdad?.
Felicidades. Un besote 

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 lacarlina
» 4,17Gk
» Sevilla, España y tengo 50 años
» Fecha: 18/11/2009 - 23:56


Que guiso mas rico,tafmai.

Mientras mas sencillos,mas buenos.

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 Dianis82
» 80 k
» Colombia y tengo 29 años
» Fecha: 12/08/2010 - 03:34


Me encantan
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 IRIS3827
» 125 k
» Estados Unidos y tengo 38 años
» Fecha: 12/08/2010 - 05:14


HOLA SOY NUEVA EN ESTE ESPACIO ... Y NO ENTIENDO ALGUNAS PALABRAS QUE USA PUEDO ENCONTRAR ALGUN GLOSARIO PARA AVERIGUAR LA TRADUCCION DE ALGUNAS PALABRAS COMO POR EJEMPLO QUE ES MORTERO....MAJADO... TRISCANDOLA...POR EL RESTO LA PAGINA ESTA MARAVILLOSA....
1629
 yago
» 3,62Gk
» Asturias, España y tengo 45 años
» Fecha: 12/08/2010 - 16:23


hola iris3827 ,

las palabras que buscas la definicion son estas ,espero que te halla quedado aclarado
MORTERO: vasija metálica, de piedra o madera que sirve para machacar en él sustancias diversas, como especias o semillas

MAJADO:Majar es la acción de machacar o golpear un alimento con un mortero.
dato sacado de euroresidentes, donde puedes encontrar un dicionario de palabras que se usan para la cocina y la gastronomia

traduccion literal de la palabra muy asturiana Triscandola ,quiere decir Sacandola

   
397109
» 81 k
» Argentina y tengo 59 años
» Fecha: 12/08/2010 - 17:14


 Qué rico, ojalá que todos los pobres lo puedan disfrutar
395835
» 1125 k
» Estados Unidos y tengo 51 años
» Fecha: 13/08/2010 - 01:18


Uyyyy si se ve rica y facilisima, lo voy a preparar....gracias....
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 ukiko
» 574,2Mk
» Barcelona, España y tengo 67 años
» Fecha: 13/08/2010 - 22:06


Que ricasssss

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 montejo
» 874,93Mk
» Madrid, España y tengo 49 años
» Fecha: 14/08/2010 - 09:49


En mi casa triscar es escachar, es decir, cortar desigualmente, sin hacer un corte limpio con el cuchillo, sino solo hasta la mitad de la patata y después romper, para que así el liquido del guiso engorde por la acción de la fécula de la patata. El plato buenísimo, en mi casa se comía todas las semanas cuando vivía mi madre. En los días de fiesta, si tocaba, le ponía unas chirlas o un trozo de chorizo.
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 naty30
» 289,81Mk
» Sevilla, España y tengo 35 años
» Fecha: 14/08/2010 - 13:22


Una receta deliciosa y fácil. Me encanta.....
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 gejota
» 11,361k
» Chile y tengo 45 años
» Fecha: 15/08/2010 - 23:12


Mmmmmmmmmm!! que ricas
35864
 virgitana
» 2,44Gk
» Turkmenistán y tengo 61 años
» Fecha: 16/08/2010 - 05:23


la pinta la tiene excelente,,,,,,,,,,,,
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 JUNABIS
» 3,45Gk
» Murcia, España y tengo 51 años
» Fecha: 16/08/2010 - 08:28


voy a hacerlas , yo las hago de otra forma pero esta me gusta mucho. gracias.
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 gejota
» 11,361k
» Chile y tengo 45 años
» Fecha: 17/08/2010 - 19:09


Exquisitas!!!!! acabo de hacerlas ¡mmmmmmmmm!
397112
 Jolett
» 185 k
» México y tengo 48 años
» Fecha: 20/08/2010 - 18:59


Me gustò mucho la receta y muy fàcil.... 
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