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Patatas importantes

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TafMai ▼

Mujer, 38 años

Cantabria

España

Antigüedad: 21.09.2008

● offline ▪ 2,93Gk

26/10/2008 - 01:37 ▪ 62.***.***.83 ▪ Lecturas: 1.997 ▪ Comentarios: 23

Hola, soy nueva en este foro y me presento poniendo una recetita que me gusta mucho, las patatas importantes (o a la importancia). Espero que os guste!

INGREDIENTES

1kg y 1/2 de patatas
2 Huevos
Harina
1 Cebolleta
2 Dientes de ajo
Perejil picadito
Azafrán
Aceite
Sal.

PREPARACIÓN

Cortar las patatas en rodajas, batir los huevos y rebozar las patatas primero en harina y luego en huevo.

Freír hasta que se doren, y sacarlas a una cacerola, reservándolas.

En un mortero machacar los dientes de ajo, con el azafrán y un poco de sal. Y un poquito de agua.

Picar la cebolleta y pocharla. Añadir una cucharada de harina. Rehogar y añadir el majado del mortero. Añadir poco a poco 3/4l de agua, rectificar de sal y verter esta salsa sobre las patatas y cocer durante unos 15 minutos más o menos. Espolvorear con perejil.

Servir.

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♀ azul-luna

● » 665,25Mk

» Madrid, España y tengo 48 años

» Fecha: 26/10/2008 - 09:12

que ricas, es una de mis comidas favoritas

♀ blinky

● » 10,69Gk

» Madrid, España y tengo 54 años

» Fecha: 26/10/2008 - 09:18

TafMai en primer lugar darte la bienvenida a este foro veras lo bien que lo pasamos .

En segundo lugar decirte que me encantan las patatas a la importancia son mi perdicion ,pero si te digo la verdad las hago de tarde en tarde .

Y en tercer lugar ¡¡¡¡¡ CHUIQUILLLA !!!!!!¿ te subiste a la lampara para hacer la foto ?. Veo que a un lado de la mesa se puede poner otro plato ponlo que voy yo a comer jajajaj

♀ karolina6666

● » 9,72 Gk

» Ourense, España y tengo 31 años

» Fecha: 26/10/2008 - 12:01

taf mai que rico bienvenida nunca lo habi odio!!, asi que habra que hacerlo!!!
Último post de mi blog: Nuestras mejores recetas de cupcakes II. Cupcakes de Sueños de Chocolate con frosting de queso decorados como arbolitos. Noticias desde coo-kiss, porque ya está aquí San Valentín

♀ kuki13

● » 939,4Mk

» Barcelona, España y tengo 50 años

» Fecha: 26/10/2008 - 14:16

ke pinta tienen me la apunto ah y bienvenida a esta tu casa.

♀ Desdemona

● » 748,74Mk

» Maldivas y tengo 102 años

» Fecha: 26/10/2008 - 15:57

Gracias por tu receta, wapa, y bienvenida al foro.

Bss

♀ TafMai

● » 2,93Gk

» Cantabria, España y tengo 38 años

» Fecha: 26/10/2008 - 16:54

Muchas gracias por la bienvenida, chicas!

Blinky, qué gracia me has hecho, pero sí, me subí a una silla, porque con mi 1'56 cm de altura el plato del fondo no salía jejeje.

La mesa la puso mi hija de tres años eh, no os vayáis a extrañar demasiado por la composición

♀ Neyre

● » 2,42Gk

» Fiji y tengo 28 años

» Fecha: 26/10/2008 - 17:35

Qué buenas!! me encantan las patatas a la importancia, es uno de mis platos preferidos! las tuyas tienen una pinta estupenda, qué ricas!!

♀ slegna

● » 3,480k

» y tengo años

» Fecha: 26/10/2008 - 18:24

hola tafmai bienvenidaaaaa

♀ virgitana

● » 2,44Gk

» Turkmenistán y tengo 61 años

» Fecha: 26/10/2008 - 19:05

que buena pinta tienen esas patatas, es la primera vez q veo esta comida, pero creo q me tiene q encantar,y te digo como blinky achucharos un poco q quepa yo, q ella esta a regimennnnnnnnnnnnnn jajajjaja

♀ TafMai

● » 2,93Gk

» Cantabria, España y tengo 38 años

» Fecha: 26/10/2008 - 19:14

Pues nada, mi casa está abierta de par en par para quien quiera venir, si hay algo que me gusta es tener gente para comer

Virgitana, hazlas, te lo recomiendo, están muy pero que muy ricas.

♀ Alquimia

● » 2,71Gk

» Madrid, España y tengo 45 años

» Fecha: 26/10/2008 - 19:16

se me hace la boca agua...estas patatas me vuelven loca....desde que me diagnosticaron que soy celiaca no las hago, tengo que adaptarlas, hacerlas sin glutenhummmm

♂ ermenda

● » 3,72Gk

» Málaga, España y tengo 43 años

» Fecha: 26/10/2008 - 19:55

Anotadito, que ricas

♀ luciernaga11

● » 2,940k

» y tengo años

» Fecha: 26/10/2008 - 20:05

Biemvenida al foro y ademas con la mesa puesta .

Yo sí había oido esa receta, pero nunca las he comido, si Blinky dice que son su perdición , tendre que copiar este plato a ver si me pierdo yo también.

Lo que se le escape a bimky .....saludos a todas las que estais aquiiii

♀ olivia99

● » 1,320k

» y tengo años

» Fecha: 26/10/2008 - 21:44

si q tiene buena pinta..aunque la salsa esa con mortero la veo dificil para mi...si es q no tengo mortero!! me faltan un monto de utensilios de cocina, tendre q ponerme las pilas pq tiene pinta de estar de muerte, con lo q me gustan a mi las patatas...

♀ angelamh

● » 899,94Mk

» Valencia, España y tengo 48 años

» Fecha: 26/10/2008 - 22:50

Pero que ricas que estan las patatas importante, un abrazo.

♀ soca

● » 7,590k

» y tengo años

» Fecha: 26/10/2008 - 22:55

No había escuchado esta receta, me ha encantado!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

♀ satur

● » 210,05Mk

» Madrid, España y tengo 25 años

» Fecha: 27/10/2008 - 10:20

yo las hago y estan wenisimas, loq pasa q llenan mucho

♀ ibal

● » 18 k

» Vizcaya, España y tengo 37 años

» Fecha: 27/10/2008 - 10:22

Tienen una pinta fenomenal....

♀ Laube

● » -1,495,636k

» Palmas (Las), España y tengo 40 años

» Fecha: 27/10/2008 - 11:24

Qué pintaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!! me encantan las papitas de esta manera...qué sabrosas, verdad?????
Enhorabuena, el plato te ha quedado del 15!!!!!!!
Un besote

♀ machuky

● » 141,44Mk

» Sevilla, España y tengo 29 años

» Fecha: 07/11/2008 - 11:29