Pizza dos gustos

Hola!! aqui os pongo la receta de la pizza que hice anoche y que estaba buenisima

INGREDIENTES:( para la masa )

333 gr harina especial para pizzas

1 cucharadita de sal fina

4 cucharadas soperas de aceite de oliva

170 cc de agua tibia

( relleno)

1 cebolla

5 pimientos del piquillo

1 latita de atún en aceite

jamón york a taquitos

lonchas de queso

queso rallado ( 4 quesos )

salsa de tomate

PREPARACIÓN:

Para la masa mezclamos la harina y la sal en un bol , añadimos el agua y amasamos con una espatula 1 minuto hasta que se mezcle todo. Añadimos el aceite y amasamos a mano 2 minutos sobre una superficie lisa. Tapamos con un paño y dejamos reposar en un lugar templado durante 25 minutos.

Calentamos el horno a 240 º, ponemos papel de horno en una bandeja o la untamos con aceite y extendemos la masa sobre la cual echaremos un poco de aceite.

Para el relleno echamos un poco de salsa de tomate y cubrimos una mitad con el queso en lonchas y los taquitos de jamón y la otra mitad la cubriremos con la cebolla en juliana, los piquillos en trozos y el atún ( estos tres ingredientes los habremos pasado primero por la sarten para que la cebolla se poche y todo coja más gusto ). Espolvoreamos toda la pizza con el queso rallado.

Metemos en el horno caliente unos 20 minutos y a disfrutar!!