Mujer, 75 años
Jaén
España
Antigüedad: 14.07.2008
Comenzamos la semana cenando un pescado que hace tiempo que yo, personalmente, no como. La haremos en papillote con una rica guarnición. Esta forma de cocción otorga un sabor especial a los pescados y, además, es muy sana.
En una cazuela con agua con sal cocemos unas espinacas (de las congeladas). Una vez hechas, las salteamos con un poco de ajo picado y aceite en una sartén. Mientras, cocemos unos dados de patata.
En trozos de papel de aluminio colocamos pedazos de pescadilla. Encima de cada uno ponemos un poco de espinacas y unos dados de patata. Echamos un chorreón de aceite de oliva, salpimentamos y hacemos unos paquetitos que sellaremos bien.
Por último, horneamos en horno precalentado a 180 ºC unos 5 minutos, más o menos.
¡Buen provecho!
¿Comes a menudo pescadilla?



¡Madre mía!
Vaya recetas tan ricas que me habéis puesto para preparar la pescadilla.
Menuda pinta con esa salsita de almendras.
¡Gracias!
hola a todas, le cometen a una compañera nuestra que por que abria un post solo con recetas de pescado, pero aun no me ha contestado, asi que aprobechando esta receta, pues lo digo
a ver si alguien se anima y abre un post que se llame SOLO PESCADO Y MARISCOS y asi tenemos todas estas recetas juntas
Pensareis que por que no lo hago yo, y es porque como no puedo poner fotos,el post quedaria muy vacio, pues eso de las fotos y el paso a paso hace mucho, sobre todo para las que no sepamos mucho de cocina, y en mi caso, con el pescado ,,,poquito poquito
espero que alguien se anime......venga a ver quien lo abre
besos a todas,,,cstrillo
Por cierto la recetas de pescadillas muy buenassssssssssssss
ya esta abierto el post de solo pescado y mariscos,,,,animaros a poner estas recetitas en el post ¿vale?. os estaria muy agradecida
abrazos cstrillo
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