Mujer, 28 años
Madrid
España
Antigüedad: 13.12.2007
Aunque la información que aportan las asociaciones de celíacos es muy importante y muy completa, ocurre, en muchos casos, y sobre todo al inicio de conocerse que se padece esta enfermedad, que surgen muchas dudas a la hora de comer por no saber qué es lo más apropiado y lo que no.
Hoy en día es vox populi que todo lo que contenga gluten debe eliminarse de la dieta de los celíacos, pero la gran cantidad de productos envasados o el desconocimiento del proceso de elaboración de las comidas en los restaurantes, lleva a que no sea tan fácil distinguir los que lo tienen y los que no.
Si este es tu caso y quieres tener una idea aproximada de lo que sí pueden comer los celíacos, lo que no y con lo que deben tener especial cuidado, te aconsejo que leas el reportaje que verás hoy en la portada de Cocinayhogar.com:
¿Te ocurre que tienes problemas para comer determinadas cosas porque no sabes cómo o con qué están elaboradas?
hola me falta todavia hago muchas deposiciones varia veces al día, y no he tenido nada de fiebre y tengo todo correcto de de defensas pero dice que tengo una alterada y puede ser que sea alergico. ? Esta información va muy bien yo por si acaso ya me voy aciendo a la idea
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11/05/2012
por JUNABIS
Mes especial de la cocina oriental
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08/05/2012
por SrGordipan
Muchas más recetas en los blogs de cocina de facilisimo.com
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28/03/2012
por Patricia Pamos