¿Que son chopitos?

hola: creo que son chocos o sepias segun la region de españa.Aqui le llamamos choquitos cuando son de tamaño pequeño. En su tinta estan muy rico.

Saludetes Augusto! En casi toda la Península (si no me equivoco) llamamos chopitos a los calamarcitos. Rebozados y fritos son deliciosos.
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Davo hola, y efectivamnete ya se lo que son, pues en Canarias son CHIPIRONES, tambien existen los CHOCOS, SEPIAS y CALAMARES, pero a estos pequellos se les llama chipirones. Gracias por la información.
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Augusto, aquí los chipirones son los calamares pequeños, frescos miden unos 7 cms. + ó -, pero los chopitos son las crías aún más pequeñas, cuando miden 3 cms. o así, son muy chiquitines, no hace falta ni limpiarlos siquiera.

En canarias los chipirones tienes dos o tres centimetros y no se limpian y, yo creo que NO son crias sino que son un tipo de calamar de reducido tamaño. Pero bueno, aqui que pasa, no es lo mismo chipiron que chopitos, y encima los chopitos son crías, ESTO ESTA PROHIBIDO, que pasa en este mundo, no se respeta el tamaño de las futuras generaciones, y ¿como venden eso?, SE SUPONE QUE ESTA PROHIBIDO VENDER CRIAS. Me voy a intentar informar en la pescadería, a ver de que va esto. Les tendré informado. Lo raro es que nadie haya denunciado esto. Lo dicho, el viernes tengo que ir a la pescaderia a buscar navajas y me voy a informar con el pescadero para salir de dudas.
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