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Receta del día (04/08/09)

redactora

Mujer, 31 años

España

Antigüedad: 13.12.2007

● offline

04/08/2009 - 09:31    Comentarios: 14

Los maridos de muchas foreras se animan cada vez más a participar. Unas veces son ellos mismo quienes comparten con nosotros sus recetas y, otras, son sus parejas las que nos las enseñan. Es el caso de la ¿kandilada¿ de champiñones que Leoletta nos ha enseñado y que cocinó su marido. Nos comenta que es una receta que le sale estupenda.

Os la paso:

Ingredientes: 1/2 Kg de champiñones, 2 cebolletas, 2 hoja de laurel, 1/2 copa de vino, una gotas de tabasco, 1/2 limón y 1 lata de mejillones en escabeche.

Preparación: limpiamos los champiñones, cortamos los tallos y los reservamos. Ponemos la cebolla a pochar. Cuando esté medio hecha, añadimos sólo los champiñones, les damos unas vueltas y los sacamos a un plato.

Luego, echamos en la sartén, troceaditos, los tallos de los champiñones y los dejamos que se hagan muy despacio. Agregamos el vino y la hoja de laurel y lo dejamos cocer un ratito más. Lo pasamos todo por la batidora y condimentamos con unas gotas de tabasco y limón.

Ponemos los champiñones boca arriba en un plato, les ponemos un mejillón en escabeche encima y los cubrimos con la salsa.

¡Enhorabuena!

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» y tengo años
» Fecha: 04/08/2009 - 10:05


!!!!!!!! LEOLETTA.............enhorabuenaaaaaaaaaa&nb sp; recetita del día

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» España y tengo años
» Fecha: 04/08/2009 - 10:10


La salsita te la has currado bien y me gusta la idea del conjunto formado.
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 carmerosa
» España y tengo 60 años
» Fecha: 04/08/2009 - 10:47


Enhorabuena!!!!!!!
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 leoletta
» España y tengo 53 años
» Fecha: 04/08/2009 - 11:19


GRACIAS FACILISIMO!!!!!!!!!!!!!!!, POR PONER MI RECETA

y a todas mis compis por felicitarme ,,....os animo a que la hagais ...vereis como triunfiais con estos champiñones ..besos a tod@s


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 MARINEUS
» España y tengo 46 años
» Fecha: 04/08/2009 - 11:24


enhorabuena lacasitos, merecida receta del día!!son fantásticostus champis, me encantan!!
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 gusyta
» España y tengo 50 años
» Fecha: 04/08/2009 - 11:28


enhorabuena leoletta, no es de estrañar q sea receta del dia, estan para chuparse los dedos

el domingo te cpie la reeta y nos kedamos con la boca abierta

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 leoletta
» España y tengo 53 años
» Fecha: 04/08/2009 - 12:15


Gusyta, como me alegro que los hicieras... muchisimas gracías....si les hicistes fotos , me gustaria verlas ..un beso muy fuerte.
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 Laube
» España y tengo 43 años
» Fecha: 04/08/2009 - 12:21


Leoletta, me parece una receta muy intersante. En casa nos gustan mucho los champiiñones y me gusta variar en la manera de prepararlos, así que tu receta (y de tu marido) me encanta. Sin duda mis próximos champiñones serán como éstos de tu marido.

Enhorabuena... una fantástica y original receta.
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 ermenda
» España y tengo 46 años
» Fecha: 04/08/2009 - 13:55


Esto se merece unas palabras de Candi, Candi ya te vale si no pareces por aquí.
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 yayalola
» España y tengo 56 años
» Fecha: 04/08/2009 - 14:27


Muchas, muchisimas felicidades, para Cándido que ha hecho la maravillosa receta, y para Leoleta, por enseñarla. Besitos
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» y tengo años
» Fecha: 04/08/2009 - 15:27


felicidades gran receta!!
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 leoletta
» España y tengo 53 años
» Fecha: 04/08/2009 - 15:51


Ya me gustaria , que mi marido hiciese su aparición por aquí.....pero dice que el protagonismo es solo mio..y no quiere interferir...de todas formas está muy agradecido..., no pierdo la esperanza ...porque es un gran cocinero y le viene de familia . besos y gracias a tod@s
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 slegna
» y tengo años
» Fecha: 05/08/2009 - 08:43


enhorabuena....leo dile que lo cuelgue en el post de los sufridores,,,,para que la tengamos alli con todo lo que hacen ellos....
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 azahar5
» España y tengo 46 años
» Fecha: 05/08/2009 - 09:58


Enhorabuena al maridod LEO y a ella tb x supuesto. Felicidades guapa!!!. Una receta muy rica,
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