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Receta del día (06/10/09)

redactora

Mujer, 30 años

Madrid

España

Antigüedad: 13.12.2007

● offline

06/10/2009 - 10:19     Lecturas: 1.907  Comentarios: 13

En este foro somos todos fans de la tortilla de patatas y de todas las variantes de ésta. Hoy ocupará nuestra portada una deliciosa variedad hecha por TafMai: tortilla en el microondas con chorizo y vainas. ¡Qué original!

Tomad nota de la receta:

Ingredientes: 4 ó 5 patatas, 5 ó 6 huevos, chorizo al gusto, vainas verdes y 1 huevo más.

Elaboración: pelamos y picamos las patatas en cuadrados. Picamos un poco el chorizo y metemos ambos ingredientes en un bol apto para el microondas. Salamos y echamos un chorreón de aceite. Revolvemos con un tenedor y metemos al micro durante unos 20 minutos a máxima potencia. Hacia los 10 minutos lo sacamos y removemos, metiendo de nuevo el bol en el micro para que siga cocinándose. Batimos a parte los huevos y mezclamos con las patatas ya hechas.

Y ahora en una sartén con un poco de aceite procedemos a cuajar la tortilla como la de toda la vida. Emplatamos y empezamos a montar: colocamos rodajitas de chorizo que habremos sudado en el microondas unos 30 segundos. Salteamos las vainas con el aceitillo que habrá soltado el chorizo con un diente de ajo picadito y montamos en la tortilla.

Hacemos una tortilla francesa con un huevo en la misma sartén que usamos para cuajar la tortilla madre. Cubrimos con esta tortillita.

¡Enhorabuena!

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Flashup

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 ermenda
» Málaga, España y tengo 45 años
» Fecha: 06/10/2009 - 10:28


Fenomenaaaa sa tortillaaaaa. Que rico taffmai
Felicidades
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 carmerosa
» Málaga, España y tengo 59 años
» Fecha: 06/10/2009 - 10:34


Y yo que no la habia visto, con lo que me gusta. Enhorabuena Tafmai. Estupenda tortilla. Un beso
Último post de mi blog: TORTILLITAS DE BACALAO
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 naninoni
» República Dominicana y tengo 22 años
» Fecha: 06/10/2009 - 10:40


Enhoragüena paisaaaaaa!!!!!! Menuda pinta se gasta la tortilla, esto tengo que intentalo yo...
191206
 gusyta
» Guadalajara, España y tengo 49 años
» Fecha: 06/10/2009 - 10:47


norabuena tafmai, asi se mancha poquito
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 Laube
» Palmas (Las), España y tengo 42 años
» Fecha: 06/10/2009 - 10:50


Sara, qué pinta mi niña... Yo también hago de vez en cuando la tortilla en el micro. Es rápida y más limpia, aunque la mía no saca la pinta estupenda de ésta tuya... jeje

Qué buena, por favor!
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 numeritos
» Barcelona, España y tengo 63 años
» Fecha: 06/10/2009 - 10:55


patrizia tu siempre me sulucionas las cenas.
49529
» Madrid, España y tengo 30 años
» Fecha: 06/10/2009 - 13:32


Jejeje, 112750

Yo sólo os la muestro, las grandes ideas son de los estupendos cocineros de los foros.

Saludos. 


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 guaxa
» Asturias, España y tengo 38 años
» Fecha: 06/10/2009 - 14:35


ENHORABUENA paisana!!!!, que no es para menos, menuda tortilla tan buena!!, saludines guapa!!

Receta del día (06/10/09)


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 virgitana
» Turkmenistán y tengo 63 años
» Fecha: 06/10/2009 - 15:21


ENHORABUENA, la tortilla era una pasada q buena tiene q estar
65271
 lacarlina
» Sevilla, España y tengo 52 años
» Fecha: 06/10/2009 - 16:13


!!!! Muchas felicidades !!!!!....vaya tortilla ricaaaa....

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 TafMai
» Cantabria, España y tengo 40 años
» Fecha: 06/10/2009 - 16:19


Muchísimas gracias!!!! Siempre es una alegría ver una de tus recetas en la "receta del día".

Os animo a todos a hacer esta (o rellena de lo que querais) tortilla en el micro, sana y sobre todo riquísima, sin diferenciarse en nada de la tortilla tradicional, que eso es lo bueno.

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 slegna
» y tengo años
» Fecha: 06/10/2009 - 16:20


que buena....copiada
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 sernur
» y tengo años
» Fecha: 06/10/2009 - 17:17


sara que bueeno de verdad y en el microo mejor tovia
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