facilisimo / cocina / foros / cocina / receta del día (19/06/09)

Receta del día (19/06/09)

colaboradora

Mujer, 77 años

España

Antigüedad: 14.07.2008

● offline

19/06/2009 - 11:11    Comentarios: 19

Este fin de semana refrescaremos nuestro estómago y nuestra vista con la rica Pipirrana que ha preparado Leoletta. Es un plato típico de Jaén que se prepara en un recipiente de madera llamado Dornillo. ¡Lo que aprendemos aquí!

Os paso la receta:

Ingredientes: 1 Kg de tomates maduros, 2 dientes de ajo, 2 pimientos verdes, miga de pan, huevos cocidos, 2 latitas de atún, aceite virgen extra, vinagre y aceitunas.

Preparación: impregnamos el interior del ¿Dornillo¿ con un diente de ajo. Se pica el resto de los ajos y se añade medio pimiento, la miga de pan, las yemas de los dos huevos cocidos, un buen chorreón de aceite y sal. Trabajamos los ingredientes con el mazo hasta que esté todo muy majado y bien ligado.

A continuación, pelamos y picamos los tomates. Luego, lo mezclamos todo muy bien, junto con los pimientos troceados , el atún, la clara de los huevos cocidos y las aceitunas aliñadas. Ponemos el punto de sal y vinagre deseado y lo metemos al frigorífico para comerlo bien fresco.

¡Enhorabuena!

pulsa_aquí



Flashup

83339
 MARINEUS
» Barcelona, España y tengo 45 años
» Fecha: 19/06/2009 - 11:23


es que es un plato perfecto... leo, enhorabuena preciosa!!!!
Último post de mi blog: Ganadora de la categoría primavera - 23/01/2014
67887
 Zooropa
» Barcelona, España y tengo 37 años
» Fecha: 19/06/2009 - 11:32


Felicidades Lacasitosssssssssssss!!!!!!!!!!!!! Besotessssssssssssss
99120
 yayalola
» Barcelona, España y tengo 55 años
» Fecha: 19/06/2009 - 11:46


Felicidades Leoletta, esta niña, sabe preparar platos fresquitos y nos enseña a las que no sabemos ,cositas de su tierra. Gracias guapetona.

17321
 Laube
» Palmas (Las), España y tengo 42 años
» Fecha: 19/06/2009 - 11:47


Me encanta la pipirrana y todos estos aliños... Bufffff, yo comería todos los días estas cosillas, que me encantan.

Leoletta, te ha quedado de escándalo. Un besote y enhorabuena
Último post de mi blog: Ganadora de la categoría cocina y alimentos - 12/06/2014
80858
 sernur
» y tengo años
» Fecha: 19/06/2009 - 11:53


lacasitos felicidades guapa
Último post de mi blog: PUDING DE FRUTAS ROJAS Y BIZCOCHOS
50385
» Balears (Illes), España y tengo 52 años
» Fecha: 19/06/2009 - 13:21


FELICIDADES MUY BUENO Y FRESQUITO 
Último post de mi blog: Plantas de mi jardín
49315
 nus
» Italia y tengo 97 años
» Fecha: 19/06/2009 - 13:24


ENHORABUENA lacasitosssssssssss tiene que saber a poco ya te lo dijeeeeeeeeeee , el siglo que viene , digo yo., cuándo aqui se instale el verano la probaréee

112937
 maragio
» y tengo años
» Fecha: 19/06/2009 - 14:00




Receta del día (19/06/09)

82485
 jaesa
» Zaragoza, España y tengo 35 años
» Fecha: 19/06/2009 - 14:27


Enhorbuena! Una receta estupenda!!!
Último post de mi blog: Judias Blancas con almejas, calamar y Langostinos
124125
 leoletta
» Málaga, España y tengo 52 años
» Fecha: 19/06/2009 - 16:24


GRAIAS de nuevo a Failisimo ..por elegir esta plato tan típico y rico de Jaén

y gracias a vosotr@s chicas ...os animo a todas a que la probeis .......MIL besos y gracias

77683
 naninoni
» República Dominicana y tengo 22 años
» Fecha: 19/06/2009 - 16:32


Enhorabuena LEO!!!!
Te lo mereces!!!!!!!
136762
 carmerosa
» Málaga, España y tengo 59 años
» Fecha: 19/06/2009 - 18:01


LEOLETTA: Enhorabuena, No solo la pipirrana en si, por sus condimentos, sino merece el premio tambien por ser una receta de ésta Andalucia, de tus padres, que no se pierda, que la aprendamos, sino tambien por el paso a paso tan bonito tal y como vi en tu bloc. Un beso y buen fin de semana.
Último post de mi blog: SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA PEDRO XIMÉN (SOLERA, DULCE DE MALAGA)
90162
 azahar5
» Ourense, España y tengo 46 años
» Fecha: 19/06/2009 - 18:10


Felicidades Lacasitos!!!
35864
 virgitana
» Turkmenistán y tengo 63 años
» Fecha: 19/06/2009 - 19:27


FELICIDADES es una de mis ensaladas preferidas y de toda la vida,enhorabuena
84211
» y tengo años
» Fecha: 19/06/2009 - 20:44


!!!!!!!! enhorabuena ...LEOLETTA.... que bién recetita del día

46793
 Alquimia
» Madrid, España y tengo 48 años
» Fecha: 20/06/2009 - 13:18


ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh que ricoooooooo fresquito...justo lo que me comeria ahor mismo mojando sopas¡¡¡¡ enhorbuena 
124125
 leoletta
» Málaga, España y tengo 52 años
» Fecha: 20/06/2009 - 19:49


gracias chicas de nuevo

Carmenrosa ..eres muy amable..tu tambien pones unas recetillas muy tipicas de nuestra tierra....te tengo controlado el blog jajajaj

113219
 manresa
» y tengo años
» Fecha: 20/06/2009 - 21:55


hay lacasitos, que con la emoción de la quedada no vi que el viernes fuiste receta del dia.....

como se me puede haber pasado

MUCHAS FELICIDADES!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Último post de mi blog: PINTXO DE CHAMPIÑÓN
28214
 dolorss
» Lleida, España y tengo 56 años
» Fecha: 21/06/2009 - 12:12


Aiiii que voy siempre mal de tiempo y casi no puedo ni siquiera felicitaros por esos platos tan ricos que haceis.

Felicidades a mi lacasitos!!!!!!!!!


Último post de mi blog: Vuelta al cole
Recomendado:

2864 visitas
4 respuestas

Ayer 16:44

por CarmenTurquesa

6318 visitas
0 respuestas

08/09/2014

por filomena

1047 visitas
18 respuestas

06/09/2014

por MARINEUS

8972 visitas
0 respuestas

28/08/2014

por filomena

31063 visitas
2 respuestas

28/08/2014

por mar2208

 
» Estamos en Google+
» Foros facilisimo
» Últimos reportajes