salmon a la naranja
Mujer, 47 años
Barcelona
España
Antigüedad: 18.10.2011
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salmon a la naranja
Datos básicos
▪ Fácil
▪ Española
▪ Pescados
▪ Dificultad: facil
▪ Coste: bajo
▪ Calorias: baja
▪ Comensales: 1
▪ Elaboración en 12 minutos
Ingredientes para 1 comensales
▪ 2 rodajas de salmon
▪ 1 naranja
▪ 1 nuez de mantequilla
▪ sal y pimienta
Elaboración
salpimentar el salmon, exprimir la naranja, en una sarten poner el salmon y el zumo de naranja, cuando este el salmon de un lado darle la vuelta, cuando este hecho sacar y reservar en un plato, al jugo de la cocion añadir la nuez de mantequilla, y ligar la salsa hasta que reduzca un poco, despues hechar la salsa por encima del salmon
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Probaré tu sugerencia seguro. No es la primera vez que en casa he usado los zumos de naranja o limón para cocinar, o ambos mezclados, y la dan un toque fabuloso, tanto a pescados como carnes.
Que receta más bueeeeena. Me encanta esta combinación. El salmón con la naranja, ummmmm! Delicioso y facilito de preparar. Gracias.
Probaré tu sugerencia seguro. No es la primera vez que en casa he usado los zumos de naranja o limón para cocinar, o ambos mezclados, y la dan un toque fabuloso, tanto a pescados como carnes.
noemi que buena pinta tiene el salmon me la apunto y gracias por compartir
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