Mujer, 28 años
Madrid
España
Antigüedad: 13.12.2007
Cocinar mediante este sistema es uno de los más sanos. Los alimentos se ¿hacen¿ con el vapor de agua hirviendo, pero sin que éstos lleguen a tocar ese medio líquido. Es cierto que tardan un poco más en cocinarse los alimentos, pero la destrucción de nutrientes es mucho menor que con otros sistemas de preparación.
En este vídeo que os traigo se muestra cómo se prepara un rico solomillo de cerdo en un horno que tiene esta función de cocción al vapor. Además, se acompaña la carne con una rica ensalada aliñada con una salsa que os aconsejo que apuntéis para probar.
¿Usáis a menudo la cocción al vapor?
Cake Push-Ups o Push Ups Cake Pops
■ ►Postres, por Patricia Pamos el 21/05/2012
6231 visitas
6 respuestas
23/05/2012
por Patricia Pamos
5883 visitas
5 respuestas
11/05/2012
por JUNABIS
Mes especial de la cocina oriental
■ ►Cocina, por Patricia Pamos el 01/03/2012
1639 visitas
11 respuestas
08/05/2012
por SrGordipan